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ミニサイズのおつまみ♡ホームパーティー向けの『ピンチョス』レシピ

爪楊枝に刺さった簡単に食べられる「ピンチョス」はオシャレバルで日本にも浸透してきましたよね。ちょっとの材料ですぐ出来ちゃうから急な来客などに便利なレシピです。子供と一緒に作れちゃうのもポイントが高いですよね('ω')ノ

更新日: 2017年12月10日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

スペインバルでお馴染みのオシャレなおつまみ「ピンチョス」

手軽にパクっと食べられるピンチョス。
本場スペインでは生ハムが主流。

ピンチョスの発祥は、スペインの北東部でオリーブと青唐辛子とアンチョビ、などの瓶詰め食材を楊枝で刺して出したのが始まりでした。

肉や野菜や魚介などを爪楊枝のような串で刺した料理。ナイフはもちろん、フォークもなしで食べられる気軽なタパスです。

首都マドリッド周辺では、オープンサンドやモンタードス(オープンサンドよりも高さがあります!)が多く見られます。

ちょっとしたホームパーティーが出来ちゃいます

少しの材料で済むので、冷蔵庫に残っているものでパパっと作れちゃうんです。

子供のクリスマスホームパーティーなどのおもたせ(持ち寄り)にもピッタリです^^

出典クリスマスっぽいピンチョス by shoko♪さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

★↓簡単に作れる「ピンチョス」レシピ

クリスマスカラー♪ ピンチョス3種

材 料(5人分)竹串 15本
<トマトとチーズのピンチョス>
ミニトマト 5個
チーズボール 3個
バジル 大5枚、小5枚
<肉巻きのピンチョス>
豚スライス肉 5枚
インゲン 5本
ニンジン 5cm
★しょうゆ 大1
★みりん 大1
★おろし生姜(チューブ) 少々
★水溶き片栗粉 少々
<マグロとアボカドのピンチョス>
アボカド 1個
マグロ 5切れ

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770000237

ピンチョスにすると、かわいくて食べやすいですね(*^^*)おつまみにしました☆

ツリーと雪だるまサンタのピンチョス

材料
きゅうり 1本
ミニトマト 6個
うずら卵 6個
魚肉ソーセージ 1本
ベビーチーズ 2個
黒ゴマ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3566403

ローストビーフ★ピンチョス★おもてなし・オードブル

材 料(2人分)
ローストビーフ 100g
クリームチーズ 60g
きゅうり 1本
プチトマト 6個
つまようじ 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470008654

カマンベール クルミ と きゅうりリボンのピンチョス

ジョンソンヴィルXmasツリーピンチョス

材料 (4人分)
スモーク・ブラッツ 1本
ガーリック・ブラッツ 1本
きゅうり 1本
かぶ 1個
ピンクペッパー、イタリアンパセリ 各少々
■ 【A】
レモン汁 小さじ2
EX.Vオリーブオイル 小さじ1
塩 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4016466

白玉ピンチョス ビールの香り

材 料(2人分)
白玉粉 50g
ビール 60cc
スモークサーモン 50g
プロセスチーズ 18g
ワンタンの皮 4~5枚
カラープチトマト 6個
らっきょう 6個
ジャガイモ 1個
塩・胡椒・サラダ油 適宜
A しょうゆ 小さじ2
A 酢 小さじ1
A ごま油 小さじ1
A ニンニク 1/2片
A 七味唐辛子 ひとつまみ

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160024906

和の特に甘味で使う白玉粉をちょっと違った角度で使ってみました。

うそ〜っ!?巻くだけなのに最強!お弁当にも♪梅しそ巻き巻き〜♡海苔ちくわピンチョス《簡単★節約》

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