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安くて美味しい組み合わせ!「もやし×卵」の簡単レシピ

人気で簡単な、もやし×卵のレシピを紹介します。

更新日: 2018年01月12日

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節約食材としても人気の「もやし」と「卵」。この2つで美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

noho3nohoさん

安くて使える「もやし×卵」!

リーズナブルで手に入れやすい食材「もやしと卵」。使い慣れた2つの食材!

どんな味付けにもよく合い、手早くおいしく作ることができる上、安くておなかがいっぱいになる、もやしと卵!

人気で簡単な、もやし×卵のレシピを紹介します。ササっと美味しい節約おかずを作っちゃいましょう♪

節約♪もやしとふんわり卵の甘酢あんかけ

材料 (1人分)
もやし 1袋
卵 1個
■ 甘酢タレ
水 100ml
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
片栗粉 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2150151

たまごともやしのふわしゃき炒め

材料(4人分)
もやし 1袋
卵 2個
パセリ 少々
サラダ油 大さじ2
塩 適量
こしょう 少々

https://oceans-nadia.com/user/11322/recipe/103792

もやしは家計に嬉しいお助け食材ですね。今日はたまごのふんわりともやしのしゃきしゃき感が楽しいお料理です。

もやし・卵・カニかまぼこの甘酢あん炒め

材料 (作りやすい分量)
もやし 1袋
卵 1個
カニかまぼこ 5本位
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
■ 甘酢あん
水 150cc
しょうゆ 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4098179

酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。節約食材で、満足できる一皿になりました。フライパン1つで簡単に作れますよ♪

ニラもやし玉子炒め

材料 (2〜3人分)
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい

http://cookpad.com/recipe/2586103

もやしと豚肉のふんわり卵炒め

材料 (2人分)
もやし 1袋
豚こま肉 100g
卵 2個
きくらげ(乾燥) あれば少々
サラダ油 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1
塩 少々
しょうゆ 小さじ2
■ 【A】
タカラ「料理のための清酒」 小さじ2
しょうゆ 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/1590903

本みりんを加えて炒めると水気も出にくく、もやしの臭みが取れ、シャキッとおいしく仕上がります。手早く炒めるのもポイント!

モヤシと卵のマヨ炒め

材料 ( 2 人分 )
モヤシ1袋
卵2個
ニンニク(みじん切り)1片分
ネギ(刻み)大さじ2
しょうゆ小さじ2
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2
サラダ油小さじ2

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/45b027ad60b2e86717eb15cf91310047.html

モヤシと卵のペペロンチーノ

材料(3人分)
もやし 1/2袋
卵 1個
豚挽肉 50g
ニンニク 1かけ
たかの爪 1本
★オリーブオイル 大さじ1
★塩コショウ 少々

https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/120038

モヤシ・卵・挽肉をニンニク・唐辛子・オリーブオイルで炒めた、おかずペペロンチーノです。

☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆

材料 (26cmフライパン使用)
もやし 1袋
豚ひき肉 200~230g
卵 3~4個
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
万能ネギ(飾り用にあれば...) 適量

https://cookpad.com/recipe/1579888

「もやし」が主役の一品料理に!温かいご飯にかけて丼物にしてもグ~♪もやしと豚ひき肉の卵とじ!低コストでグ~^^*

ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に

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