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いつものサラダがデリ風に♡オシャレな『卵サラダ』レシピ

サラダを卵を入れるだけで簡単にデパ地下にあるようなオシャレ「エッグサラダ」になっちゃいます。パンに挟んだりしても十分美味しい『卵サラダ』を作ってみよう('ω')ノ

更新日: 2018年01月06日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

野菜を摂らなきゃいけないけど、なんだかマンネリ化・・・

体のためにと毎日食べているけど、ちょっと飽きてきたとかありますよね

毎日食卓に添える献立として考えると、もう少しバリエーションを広げたいところですよね。

サラダは大好きだけど、毎日同じ感じになってしまう、味が単調、飽きてしまう、などなどこれらのお悩みをきっと解決できるはず!

常備している卵でオシャレデリ風サラダになっちゃう

卵ならいつもお家にありますよね!
しかも、たんぱく源だし、腹持ちもいいんです!

卵は冷蔵庫に常備しているので、思い立ったときにすぐ作れるし、少ない材料でボリュームたっぷりのおかずができるので、重宝します

小さなお子さんから大人まで人気の卵サラダは、見た目もおしゃれで美味しい人気の料理

★↓マンネリ化脱出!「卵サラダ」レシピ

レンジでかんたん♪【トマトたまごサラダ】

材 料(1人分)
卵 1個
トマト 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
ぽん酢しょうゆ 小さじ1/4
塩 少々
コショウ 少々
パセリ 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002132

ホテルの朝食バイキングに並んでそうな一品( ♥ᴗ♥ )ミニトマトで作りましたが、美味しかったですよ♪

朝食サンドにもおすすめ☆卵サラダ

【材料(4人分)】

・レタス…4枚
・卵…3個
・ウインナー…1~2本
・チーズ(1cmに角切り)…30g ※今回はチェダーを使用
・マヨネーズ…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・黒こしょう…小さじ1/8

作り方は↓
https://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/entry-11756585424.html

なめたけで簡単♪マヨ無し卵サラダ

材料*2人分
卵…1個
市販のなめたけ(固形量60%)…大さじ1杯
スイートコーン(缶詰)…大さじ1杯
黒胡椒、パセリ…各適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/ca-fe3103/entry-11889463299.html

極さっぱり卵サラダ。ミョウガ鶏のレモンジンジャーソース(糖質2.9g)

材料(2人分)
・鶏ささみ 3本
・たまご  3個
・ミョウガ 3個
・塩    軽く10ふり
・黒胡椒  軽く6ふり
・レモン汁 小さじ2
・ぽん酢  小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・生姜   大きい1/5片
・塩    軽く2ふり
・黒胡椒  軽く6ふり
・レモン汁 小さじ2
・ぽん酢  小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5

作り方は↓
https://umablo.info/zingiber-mioga-chicken/

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

材料 (2~4人分)
ブロッコリー 1房
アボカド 1個
卵 2個
◆マヨネーズ 大さじ2
◆ケチャップ 大さじ1
◆おろしニンニク・砂糖 各少々
レモン汁 小さじ1/2

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2487518

材料3つで!風味豊かなサラダステックの卵サラダ

材料(4人)
ゆで卵       2個
サラダステック   4本
マヨネーズ     大さじ1

作り方は↓
http://cucinayukos.blog.jp/archives/14858060.html

キャベツとカニカマの卵サラダ…

キャベツ 1/3個
カニカマ 4本
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3~4
粉末パセリ 少々
レモン汁 少々
塩コショウ 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/69081/recipe/540519

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