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チーズケーキみたい♡滑らかで美味しい♡『フロマージュ』レシピ

「フロマージュ」はフランス語でチーズの意味で、日本ではチーズケーキの事を「フロマージュ」と言ったりしています。チーズケーキのような美味しさがある、フロマージュ。簡単に作れちゃうレシピを紹介('ω')ノ

更新日: 2018年03月04日

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tomomo-nさん

「フロマージュ」ってチーズ意味だって知ってました?

フランス語では「チーズ」という意味なんです。

チーズケーキを指してフロマージュと呼ぶのは誤用であり、フランス語で「チーズケーキ」を指す単語はガトーフロマージュ

フランス料理店や、洋菓子店などでは「チーズケーキ」を「ガトー・オ・フロマージュ」、「チーズスフレ」を「スフレ・フロマージュ」とフランス語で表記する場合もあります。

海外でチーズケーキのことを「フロマージュ」と言っても、伝わらないかもしれません。

チーズケーキのような美味しさがある「フロマージュ」

これからの時期はレモンを入れてさっぱりと食べたいですよね。

★↓口の中で溶けちゃう滑らか食感「フロマージュ」レシピ

ふんわりなめらかフロマージュ

キリクリームチーズ … 55g
細目グラニュー糖 … 20g
プレーンヨーグルト … 45g
生クリーム35% … 55g
レモン汁 … 小さじ1
クレーム・シャンティ
生クリーム40%以上 … 50g
砂糖 … 4g
飾り
苺ソース … 適量
苺 … 適量

作り方は↓
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00011272

フロマージュ フルーツケーキサンド

<A>  薄力粉 150g
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 4g
<B> 明治デザートヨーグルト ぎゅっとフロマージュ 1個
卵 1個
レモン汁 大さじ1
牛乳 100ml   
<C>市販のホイップクリーム 100ml
明治デザートヨーグルト ぎゅっとフロマージュ 2個
苺ジャム 適量
バナナ 1本
みかんの缶詰 1/2缶

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/115170/recipe/1104260

水切りヨーグルトでフロマージュ・ブラン

材料
ヨーグルト一パック
砂糖 40g(甘さ控えめです)
生クリーム 100cc
ジャムとかドライフルーツなどお好みで♪

作り方は↓
https://ameblo.jp/rukina1130/entry-12117513195.html

ブルーベリーフロマージュ

クリームチーズ 100g
きび砂糖(またはグラニュー糖) 大さじ2
ヨーグルト 40g
レモン汁 小さじ1
生クリーム 100ml
ブルーベリーソース 60ml
ミント 3~4枚

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1032642

フロマージュ・メロン・クレープ♪

小麦粉 100g
無塩バター 30g
牛乳 200m
卵 L1個
砂糖 10g(甘さ控えめです)
☆メロン(カットしたもの) 1/2
☆生クリーム 100g
☆クリームチーズ 50g
☆砂糖 20g

作り方は↓
https://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200803090000/

ふわふわフロマージュ

材料 (1人分)
低脂肪ヨーグルト 100g
卵白 1個分
砂糖 大さじ1
レモン(スライス) 2枚
ミント あれば
レモンの皮のすりおろし 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2697334

テリーヌ フロマージュ

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