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(クックパッド)めかじきを使ったレシピまとめ

今回は、めかじきを使ったレシピをまとめてみました。

更新日: 2018年01月11日

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lifexlifeさん

材料



めかじき 3切れ

塩胡椒 少々

片栗粉 適量

■ ☆タレ☆

長ネギ 1/2本〜(たっぷりがオススメ)

醤油 大さじ1

酒 大さじ1

酢 大さじ1

水 小さじ2

ごま油 大さじ1

砂糖 大さじ1

ラー油 お好みの量

チューブニンニク 2センチぐらい

チューブ生姜 2センチぐらい

お好みの野菜 お好きな量

https://cookpad.com/recipe/4823688

材料 (4人分)



メカジキ 4切れ

バター 約20g

粒マスタード 大さじ2杯くらい

料理酒 大さじ1杯くらい

醤油 大さじ1杯くらい

https://cookpad.com/recipe/4832841

材料



メカジキ 1切れ

片栗粉 適宜

酒 大さじ1

スバイシーソルト 適宜

オリーブオイル 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4833218

材料 (4人分)



かじき 4切

片栗粉 適宜

揚げ油 適宜

しめじ 1/2P

椎茸 2個

エリンギ 1/2P

舞茸 1P

えのき 1/4P

玉ねぎ 1/4個

赤パプリカ 1/4カット

黄パプリカ 1/4カット

ピーマン 1/4カット

めんつゆ 大さじ2

だし汁 200ml

片栗粉 適宜

https://cookpad.com/recipe/4833965

材料 (4人分)



カジキマグロ 4枚

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ2

玉ねぎ 1個

小松菜 1袋

しめじ 1株

塩コショウ 適量

片栗粉 適量

https://cookpad.com/recipe/4843458

材料



カジキ 300グラム

◎醤油 大さじ1

◎酒 大さじ1/2

◎すりニンニク 少々

塩 少々

ルッコラ、ラディッシュ 適量

https://cookpad.com/recipe/4840264

材料 (3人分)



めかじき味噌漬け 3切れ

◎マヨネーズ 15g

◎小ネギ 5g

◎七味唐辛子 少々

https://cookpad.com/recipe/4844362

材料 (4人前)



カジキマグロ切り身 4枚

蓮根 中1本

塩 小さじ1/2

胡椒 少々

小麦粉 大さじ1

ごま油 大さじ1

※にんにくすりおろし 小さじ1

※料理酒 小さじ1

※醤油 小さじ1

※オイスターソース 小さじ1

※水 大さじ1

バター 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4853400

材料 (3人分)



めかじき 3切れ

薄力粉 少々

しめじ 1/2パック

玉葱 大1/2

パプリカ(赤と黄色) 各1/2

カットトマト缶 約半分

砂糖(ラカント) 大さじ1

塩胡椒 少々

ブラックペッパー 少々

https://cookpad.com/recipe/4853399

材料 (4人分)



メカジキ 300g

お酒 大さじ2

マヨネーズ 大さじ4〜5

クレイジーソルト 適宜

https://cookpad.com/recipe/4864456

材料 (4人分)



かじき(切り身) 4切れ

☆ナンプラー 大さじ2

☆ケチャップ 大さじ1.5

☆だし醬油 大さじ1.5

片栗粉 大さじ2〜3

https://cookpad.com/recipe/4865646

材料 (2人分)



めかじき 二枚

ニラ 適量

メンマ水煮 適量

エノキ 適量

ニンニクチューブ 適量

オイスターソース 適量

酒、みりん、醤油 適量

ごま油 唐辛子 適量

https://cookpad.com/recipe/4873867

材料



カジキマグロ 2切れ

ローズマリー(乾燥でも生でも可) 小さじ1/2くらい

ニンニク(潰しておく) ひとかけ

オリーブオイル 大さじ2

塩、胡椒 小さじ8分の1くらいずつ

小麦粉 大さじ1〜2

https://cookpad.com/recipe/4875521

材料 (二人分)



メカジキ 2切れ

レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2

オリーブオイル 大さじ1

塩 適量

コショウ 適量

https://cookpad.com/recipe/4876787

材料 (2~3人分)



カジキの切り身 3切れ

水 300ml

エバラのすき焼きのタレ 150ml

砂糖 大さじ1

生姜 1かけ

長ネギ 青いところ

https://cookpad.com/recipe/4876658

材料 (4人分)



メカジキ(生) 大き目のもの2-3ブロック

味の素「エビチリソース」 1箱

玉葱 1個

茄子 一本

ピーマン 小3個(大なら1−2個)

塩麹 適量

胡麻油(炒め用)や大豆油 適量

片栗粉 適量

https://cookpad.com/recipe/4745885

材料 (2人分)



カジキマグロの切り身 2枚

○しょう油 大さじ1

○酒 大さじ1

○みりん 大さじ2

○味の素(なくても可) 適宜

大根 3cmぐらい

https://cookpad.com/recipe/4879041

材料



メカジキ 4枚

塩胡椒 適量

オリーブオイル 適量

☆トマト 1個

☆きゅうり 1/2本

☆プロセスチーズ お好みで

○オリーブオイル 大匙2

○ニンニクすりおろし 大匙1/2

○レモン汁 小匙1

○塩胡椒 適量

https://cookpad.com/recipe/4826692

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