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(クックパッド)味の決め手はソースでしょ!?美味しいステーキソースレシピ

今回はステーキソースのレシピをまとめてみました。

更新日: 2018年01月13日

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この記事は私がまとめました

lifexlifeさん

材料 (2〜3人分)



☆醤油 大さじ2

☆みりん 大さじ2

☆砂糖 小さじ2

☆にんにくチューブ 2センチ

大根おろし(軽く絞る) 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/4737790

材料 (1~2人分)



すりおろし玉ねぎ(中) 1/2個分

しょうゆ 大さじ2

はちみつ 大さじ2

マスタード 小さじ1

麦味噌 小さじ2

オイスターソース 小さじ1/2

にんにく・生姜 各小さじ1/4

サラダ油 大さじ1

バター 5g

https://cookpad.com/recipe/4406550

材料 (1~2人分)



ポン酢 大さじ3

麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1

みりん 大さじ1

市販のステーキソース 小さじ2

水 大さじ1

コショウ 一振り(ひとつまみくらい)

醤油(お好みで) 小さじ2

■ お肉の脂身(お好みで)

■ 大根おろし(お好みで)

■ ゆずの皮(お好みで)

https://cookpad.com/recipe/2947343

材料



48種の濃い野菜ジュース 大4~5

シメジ 少量

エリンギ 小1本

塩コショウ 適量

バター 5g

とろけるチーズ 1枚

お好みで鶏がらスープの素 少量

https://cookpad.com/recipe/4596894

材料 (1人分)



ステーキ 1枚 130g程度

巨峰 5粒

ニンニク 1片

オリーブオイル 大さじ1

塩胡椒 お好み

https://cookpad.com/recipe/4615528

材料 (2人分くらい)



粒マスタード 大さじ1

白ワイン 小さじ1〜2

さしみしょう油 大さじ1/2

レモン果汁 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/4673934

材料 (2〜3人分)



ニンニク 2かけ

A・人参 1/2本

A・玉葱 1/2個

A・りんご 1/2個

水 おたま1杯

B・醤油(薄口) おたま1/2杯

B・醤油(濃口) おたま1/2杯

B・塩胡椒 少々

ニンニクペッパー(※お好みで) 小さじ1

オリーブオイル 適量

https://cookpad.com/recipe/4684568

材料



◎醤油 大さじ3

◎みりん 大さじ3

◎砂糖 小さじ1

◎酢 大さじ1

◎水 大さじ1

◎塩コショー 適量

ニンニク(すりおろす) 1片

https://cookpad.com/recipe/4261826

材料



*玉葱 1個

*林檎 1/2個

*赤ワイン 40cc

*醤油、*みりん 80cc

*砂糖 小さじ1

バター 10g

オリーブオイル 大さじ1

塩胡椒(味の調整) 適量

https://cookpad.com/recipe/4684236

材料 (2枚分)



ヤマサ昆布つゆ 大さじ2

玉ねぎ 1/4個

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

ゆず胡椒 適量

にんにく(チューブ) 小量

https://cookpad.com/recipe/4757184

材料 (2人前)



玉ねぎ 1/2玉

リンゴ 1/2玉

ニンニク(チューブでOK) 約1〜2㎝

醤油 大さじ3

酢 大さじ1

赤ワイン 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/4820763

材料



赤ワイン 大さじ2

しょうゆ 小さじ4

みりん 小さじ2

コンソメキューブ 1個の半分

お湯 100cc

わさび 10g

コーンスターチもしくは片栗粉(水溶きにする) 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3720407

材料 (ステーキ2人分)



ミツカン『カンタン酢 たっぷりたまねぎ』 大さじ2

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4399832

材料 (お肉200g分)



サングリア赤もしくは赤ワイン 大さじ2

★黒にんにく 3かけ

★しょうゆ 大さじ1

★砂糖 小さじ1/2〜小さじ1

★中濃ソース 大さじ1/2

★水 大さじ3

https://cookpad.com/recipe/4661395

材料 (2人分)



赤ワイン 200cc

濃口醤油 大さじ2

ブランデー 大さじ1

玉ねぎ 小1/4玉

ニンニク 1片

塩 少々

コショウ 少々

みりん お好みで

砂糖 お好みで

https://cookpad.com/recipe/4686314

材料 (4人分)



赤ワイン 大匙2

醤油 大匙1

バルサミコ酢 大匙1

黒コショウ 適量

バター 1かけ

https://cookpad.com/recipe/4542482

材料 (2人分)



玉ねぎ 1/4個

●醤油 大さじ2

●みりん 大さじ2

●酒 大さじ1

●砂糖 小さじ1

●塩胡椒 5~10振り

https://cookpad.com/recipe/4774720

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