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ちょっと気になる「キャラメル」を使ったレシピ12選

市販のキャラメルを使った簡単なレシピから、本格的なレシピまで、一度は試したくなるような美味しいレシピを紹介します。

更新日: 2018年02月10日

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この記事は私がまとめました

mokyuponさん

高カロリー注意!チョコ&キャラメルケーキ

材料
ブラックチョコ 100g
塩キャラメル 200g
生クリーム 少々
砂糖 30-40g
卵 4個
小麦粉 100g
塩 ひとつまみ

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/58704/recipe/1050146

いつものチョコケーキにプラスしてかなり濃厚な甘いケーキが完成。ダイエット中の方は見ないでください(笑)。

キャラメルアップル ブリュレー

材料(4人分)
りんご 1個
バター 大さじ2
ブラウンシュガー 大さじ4
シナモン 小さじ1/4
レモンの絞り汁 小さじ1/4
生クリーム 300cc
シナモンスティック 1本
砂糖 大さじ3
卵黄 3個分
砂糖 小さじ1
焦がし用 グラニュー糖 少量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/12423/recipe/1047587

キャラメルで煮た甘酸っぱいりんごをシナモン香るクレームブリュレーに。タルトタタンのように皿に取り出しても素敵です。

キャラメルアップルパイ

材料(2人分)
りんご  1/2個
砂糖  小さじ1
シナモン  小さじ1/4
冷凍のパイ生地(12cm)  2枚
市販のキャラメル  4個
卵黄  半個
水  小さじ1/2

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/11909/recipe/1045050

冷凍のパイ生地さえあれば、簡単に本格的なキャラメルアップルパイができちゃいますっ♪

簡単♪ふるふる♪キャラメルプリン

材料(5人以上分)
市販のキャラメル 10個(50g)
■牛乳 350ml
■生クリーム 100ml
■砂糖 大さじ1~
■卵黄 1個分
粉ゼラチン 4g
水 大さじ2

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/151335/recipe/854196

市販のキャラメルを使って作るふるふるプリン。
ゼラチンで固めるだけなので簡単です♪

かぼちゃ白玉キャラメルソース和え

材料(5人以上分)
かぼちゃ 75g
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 75g
グラニュー糖 80g
お湯 60g
生クリーム 大さじ4
スライスアーモンド 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/30947/recipe/948662

お客様にお出ししたらキャラメルソースとかぼちゃ白玉がよく合うねと喜んでもらえました。

キャラメル胡桃ポテト

材料(4人分)
山芋 200g
塩 少々
●砂糖 40g
●バター 40g
●生クリーム 40g
●はちみつ 20g
くるみ(細かく砕く) 30g
アーモンドスライス 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/134188/recipe/1052671

里芋やじゃが芋,さつま芋でもおいしくできます♪
キャラメル胡桃と大学いもの相性抜群!

絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!

材料(2人分)
ポップコーン用コーン 大匙3
植物油 大匙1
塩 ひとつまみ
森永ミルクキャラメル 6個
牛乳 大匙1.5
バター 50g
砂糖 50g

レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007929

オーブンで仕上げると、市販のポップコーンのようなざくざくしたキャラメルポップコーンに!

自慢のキャラメルムース♪

材料(カップ4個分)
●砂糖 60g
●水 大1
●生クリーム 50cc
○ココア 大1~
ゼラチン 5g
生クリーム 150cc
★卵白 2個分
★砂糖 15g
☆卵黄 2個分
☆砂糖 15g
ラム酒 小1/2
ビスケット(マリータイプ) 6~8枚
※インスタントコーヒー 大1
※砂糖 大1/2
※お湯 大3~

レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770001104

ヘルシーおやつ*高野豆腐の生キャラメル風ひとくちケーキ

材料 (キャラメル風ケーキ20粒分)
高野豆腐 1枚
★牛乳 100cc
★砂糖 大さじ2
★マーガリン 大さじ1
★バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 少々

レシピ
https://ameblo.jp/hinon5911/entry-11977428940.html

どうしても高野豆腐の味を消したくてまた作ってみた。
なんと大成功!!激ウマ生キャラメル風のケーキが出来ました。

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