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ちょっと気になる「キャラメル」を使ったレシピ14選

市販のキャラメルを使った簡単なレシピから、本格的なレシピまで、一度は試したくなるような美味しいレシピを紹介します。

更新日: 2018年03月12日

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mokyuponさん

エンゼル型でキャラメルチップのケーキ

材料
無塩バター 110g
砂糖 110g
卵(L) 2個
@薄力粉(バイオレット) 110g
@ベーキングパウダー 5g
牛乳 50ml
☆キャラメルチップ 30g

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/90987/recipe/1053023

半分は、プレーン味で、もう、半分は、製菓用のお気に入りのキャラメルトップ味でアレンジ!
お家で作ると、お好みの味で楽しむことができるのが良いところですね☆

リンゴベリーの生キャラメル

材料
生クリーム 250g
グラニュー糖 200g
グラニュー糖 50g
リンゴベリージャム 100g
練乳 30g
バター 30g
水あめ 30g

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/201894/recipe/1033722

高カロリー注意!チョコ&キャラメルケーキ

材料
ブラックチョコ 100g
塩キャラメル 200g
生クリーム 少々
砂糖 30-40g
卵 4個
小麦粉 100g
塩 ひとつまみ

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/58704/recipe/1050146

いつものチョコケーキにプラスしてかなり濃厚な甘いケーキが完成。ダイエット中の方は見ないでください(笑)。

キャラメルアップル ブリュレー

材料(4人分)
りんご 1個
バター 大さじ2
ブラウンシュガー 大さじ4
シナモン 小さじ1/4
レモンの絞り汁 小さじ1/4
生クリーム 300cc
シナモンスティック 1本
砂糖 大さじ3
卵黄 3個分
砂糖 小さじ1
焦がし用 グラニュー糖 少量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/12423/recipe/1047587

キャラメルで煮た甘酸っぱいりんごをシナモン香るクレームブリュレーに。タルトタタンのように皿に取り出しても素敵です。

キャラメルアップルパイ

材料(2人分)
りんご  1/2個
砂糖  小さじ1
シナモン  小さじ1/4
冷凍のパイ生地(12cm)  2枚
市販のキャラメル  4個
卵黄  半個
水  小さじ1/2

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/11909/recipe/1045050

冷凍のパイ生地さえあれば、簡単に本格的なキャラメルアップルパイができちゃいますっ♪

簡単♪ふるふる♪キャラメルプリン

材料(5人以上分)
市販のキャラメル 10個(50g)
■牛乳 350ml
■生クリーム 100ml
■砂糖 大さじ1~
■卵黄 1個分
粉ゼラチン 4g
水 大さじ2

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/151335/recipe/854196

市販のキャラメルを使って作るふるふるプリン。
ゼラチンで固めるだけなので簡単です♪

かぼちゃ白玉キャラメルソース和え

材料(5人以上分)
かぼちゃ 75g
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 75g
グラニュー糖 80g
お湯 60g
生クリーム 大さじ4
スライスアーモンド 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/30947/recipe/948662

お客様にお出ししたらキャラメルソースとかぼちゃ白玉がよく合うねと喜んでもらえました。

キャラメル胡桃ポテト

材料(4人分)
山芋 200g
塩 少々
●砂糖 40g
●バター 40g
●生クリーム 40g
●はちみつ 20g
くるみ(細かく砕く) 30g
アーモンドスライス 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/134188/recipe/1052671

里芋やじゃが芋,さつま芋でもおいしくできます♪
キャラメル胡桃と大学いもの相性抜群!

絶対ベタつかない!塩キャラメルポップコーン!

材料(2人分)
ポップコーン用コーン 大匙3
植物油 大匙1
塩 ひとつまみ
森永ミルクキャラメル 6個
牛乳 大匙1.5
バター 50g
砂糖 50g

レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007929

オーブンで仕上げると、市販のポップコーンのようなざくざくしたキャラメルポップコーンに!

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