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節分にテンションが上がっちゃう♡『節分』スイーツレシピ

2月の最初のイベントと言えば、節分ですね! 恵方巻を食べたり、豆まきをするお家もあるんじゃないでしょうか?節分にぴったりのスイーツレシピをまとめました。豆まきをした後の節分豆の消費が大変!と悩んでいる人にもおススメのレシピを載せていますよ('ω')ノ

更新日: 2018年02月01日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

節分とは「季節を分ける」ことを意味する

季節の移り変るときをさし,立春,立夏,立秋,立冬のそれぞれ前日

旧暦では立春が年の始まりにあたることから、いつのころからか節分といえば、立春の前日をさすようになりました

現在では、冬から春になる立春の前日の、2月3日だけが節分として残りました。

出典https://気になる情報局.com/archives/1484.html

恵方巻だけじゃなくて、スイーツも充実してきている

日本の伝統行事である「節分」も、最近ではいろんな楽しみ方が広がってきました。その代表格と言えるのが、スイーツ!

節分に食べる恵方巻きと言えば巻き寿司が定番だと思いますが、最近ではロールケーキを食べるのも流行っているんです。

★↓節分も楽しく「節分スイーツ」レシピ

今年の吉方は東北東♪恵方巻ロール♪

(クレープ生地)
薄力粉 80グラム
ブラックココアパウダー 20グラム
砂糖 大さじ1
牛乳 200cc
卵 1個
(ロール生地)
卵 3個
砂糖 60グラム
水 60cc
サラダ油 40グラム
薄力粉 80グラム
生クリーム 200cc
砂糖 15グラム
フルーツ 適宜

作り方は↓
https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-11760421480.html

節分に☆簡単ミニ恵方巻きクッキー。

材料 (10本分)
■ プレーン生地
薄力粉 30g
砂糖 10g
サラダ油 10g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)5g
白胡麻 5g
■ ココア生地
薄力粉 50g
調整ココア 10g
砂糖 5g
サラダ油 10g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)15g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4320641

節分に・・フルーツロールサンドde恵方巻☆

材 料  ☆フルーツロールサンドイッチ 2本分
食パン6枚切    2枚
イチゴ        適宜
バナナ        適宜
ブルーベリー    適宜
クレームシャンティ 適宜

作り方は↓
http://lilica.exblog.jp/22768741/

お好きな果物を好きなだけ、福と一緒に巻きこんで丸かぶりしてください

恵方巻・のり巻きクッキー(卵不使用)

材料
薄力粉 100g
バター 50g
砂糖 25g
牛乳or豆乳 大さじ1
バニラエッセンス 数滴
■ 【色付け】
食用色素・赤 適量
食用色素・黄 適量
ブラックココア 適量
ココア 適量
抹茶 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3640568

節分~恵方巻き風丸かぶりクッキー

材料 (約6本分(2×15㎝))
A:薄力粉 150g
A:強力粉 100g
A:ベーキングパウダー 3.5g
バター(なるべく無塩で) 60g
卵(室温に戻す)1個
砂糖 60g
しょうゆ 大さじ1強
青のり(青さ粉)5g強(多めで)
節分用豆(炒り大豆)40g
お好みで焼き海苔(巻き寿司用)適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1025908

恵方パンケーキロール

材料 (2人分 (4本))
ホットホットケーキミックス 200g(1袋)
卵 1個
牛乳 150cc
ココア 小さじ1
ほうほうれん草 葉3枚
枝豆 6フサ
☆お好みで中に入れるものバナナやチョコレート、生クリーム お好み
人参 1本

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3662953

鬼のパンツをイメージしたシマシマですがパンケーキでは、自由に作って楽しんで頂きたいです♡

節分にぴったり★オニの金棒エクレア

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