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ちょっと気になる美味しそうな「唐揚げ」のレシピ13選

サクサクジューシーで、みんな大好き「唐揚げ」の美味しいレシピを紹介します。

更新日: 2018年03月03日

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mokyuponさん

米粉で揚げるさくっとジューシー唐揚げくん

材料(2人分)
鶏もも肉 250g
*醤油 小2
*酒 小1
*にんにく(すりおろし) 小1
*生姜(すりおろし) 小1/2
卵 1/2個
米粉(上新粉) 40g
青のり 小1/2
揚げ油 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/21525/recipe/7555

下味にマヨを加えて柔らかジューシーな唐揚げ

材料(3人分)
鶏もも肉 500g
*おろしニンニク 小さじ1
*おろし生姜 小さじ1
*マヨネーズ 大さじ2
*醤油 大さじ2
*塩こしょう 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/1075461

鶏むね肉でザクザク衣の唐揚げ三杯酢おろし和え

材料(2人分)
鶏むね肉 300g
A にんにく(すりおろし) 1カケ分
A しょうが(すりおろし) 1カケ分
A 酒 大さじ1
A  しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3
大根 300g
B 酢 大さじ3
B 砂糖 大さじ1
B 薄口しょう油 大さじ1
白ネギの青い部分(小口切り) 適量
すだち(お好みで) 適量
サラダ油(揚げ用) 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/129042/recipe/825575

揉んで漬け込んだ鶏むね肉は柔らかジューシー、固めの衣はザクザクしていて三杯酢おろしと和えてもフニャフニャになりません。

うまい!うまい!と連呼して食べて、食後には必ず「また作ってなっ!」と言ってくれはるので今ではすっかり我が家の定番料理になりました。

大人気♥サクッ♥ジューシー♥鶏の唐揚げ

材料(2人分)
鶏むね肉 約300g
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
ごま油 中さじ1
にんにく(擦りおろす) 1片
しょうが(擦りおろす) 1片
片栗粉 大さじ4
サラダ油(揚げる用) 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/134435/recipe/767456

私は、鶏の唐揚げは、ムネ肉で作ります♥
パサつかず、サクッとジューシーな自信作レシピです♬

カリッカリまるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ

材料
★醤油 大匙1.5
★料理酒 大匙1
★お酢(←入れる場合は1時間以上漬ける 大匙1
★塩 小さじ1/4
★胡椒 少々
★好みの甘味料 砂糖換算で小さじ1
★にんにくすりおろし 1片分
★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大匙4
小麦粉 大匙4

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/110661/recipe/1055327

主人曰く「唐揚げ屋さんより数倍美味しい♪」と♪揚げたてカリカリ音たてて喜んで食べてくれます。

我が家では1回揚げ物で使った揚げ油は捨てているので少ない油です。
出来上がりは充分唐揚げになります★

我が家の塩唐揚げ

材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
☆酒 大1/2
☆チューブニンニク 小1
☆鶏ガラスープの素 小1/2
☆塩 小1/2
☆黒胡椒 お好みで
片栗粉 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/636227

某弁当屋のCMで見た塩唐揚げが美味しそうで…。作ってみたらハマっちゃいました〜!

普段の唐揚げとはまた違う塩唐揚げ。『もも肉もこれだと美味しい』と喜んでくれました。

にんにくたっぷり鶏ももザンギ(唐揚げ)

材料(4人分)
鶏もも肉 5枚
塩 小1と1/4
☆昆布醤油 大5
☆酒 大8
☆にんにく(おろす) 4〜5かけ
卵 1.5個
片栗粉 250g
揚げ油 750cc

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/147165/recipe/1105518

冷めても柔らか☆鶏胸肉で海苔巻き唐揚げ

材料(2人分)
鶏胸肉 1枚300g
海苔 全角2枚くらい
*生姜 1かけ
*麺つゆ 3倍濃縮タイプ 大さじ1
*醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/1118462

鶏胸肉でお財布にも優しい。いつもの唐揚げに海苔を巻いて揚げるだけで お弁当にもお勧めな 海苔巻き唐揚げです。

醤油麹で絶品!鶏の唐揚げ。

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