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【素晴らしき北陸グルメの世界】金沢、富山、福井にある名店をご紹介!

北陸は自然に恵まれたエリアだけあって、新鮮な肉や魚、野菜を盛り込んだ絶品料理が楽しめます。石川(金沢)、富山、福井。それぞれのエリアで推奨したい名店をご紹介。ヘルシー&デリシャス!オススメだらけで迷いますが、特に美味しい10店です。どうぞご覧ください!

更新日: 2018年02月21日

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foodkaniさん

石川県

粗挽きなので風味が強く独特の食感があります。
のど超しもいいです!
旨みがつまったおつゆとの相性抜群です。

炭火で炙った鶏肉と、味の濃い赤卵、
そしてそば屋さんならではの「蕎麦出し汁」をベースにしています。
香ばしく、深い味わいを感じられます。

<店舗情報>
店舗名:蕎麦処 大藪
住所:〒920-0051 石川県金沢市二口町ハ21
   JR各線 金沢駅西口より車で5分
TEL:076-263-8505

ホーリーバジルを使って、味わいにアクセントをつけています。
十六穀米を使ってヘルシー志向に!

こんがり焼けた生地に、レモンの程よい酸味とハチミツのまろやかさが
さっぱりとした味わいを出しています。

<店舗情報>
店舗名:esnica(エスニカ)
住所:〒920-0036 石川県金沢市元菊町17-53
  【電車】 金沢駅から徒歩約14分
  【お車】 金沢駅西口から犀川方面へ約7分
TEL:076-256-5848

福井産のコシヒカリと能登たまごを使っています。
あっさりしたデミグラスソースが、卵ともっちりしたご飯にとても合います!

皆でシェアするときにピッタリの品です。
トロ―っとしたカマンベールがたまらない!

<店舗情報>
店舗名:欧風家庭料理 La Mere ~ラ・メール~
住所:〒920-0803 石川県金沢市神宮寺町1-43
   IRいしかわ鉄道「東金沢駅」より徒歩約8分
TEL:076-253-4656

富山県

ふわとろ、もちっとした食感がたまらないです!
リピーター続出です。

富山の魚介に合うお酒です!
白海老からあげの食感と旨味が口の中に広がっていくのが美味。

<店舗情報>
店舗名:やけるやんか千房(ちぼう) 富山店
住所:〒930-0002 富山県富山市新富町1丁目3-9
   各線富山駅より徒歩約3分
TEL:0764-31-0800

富山湾でとれた魚を中心に提供しています!

ポン酢のジュレがかかっています。
冷水でしめることで、肉の旨味を凝縮させています。

<店舗情報>
店舗名:SAKE DINING OHANA(サケダイニング オハナ)
住所:〒933-0016 富山県高岡市大野104 西森テナントビル1F
   各線「高岡駅」から徒歩約12分
TEL:0766-22-5087

プリプリの海老を、フレンチ料理のような飾りつけで彩っています。

地元で取れた四季折々の野菜を使用しています。

<店舗情報>
店舗名:miyashita(ミヤシタ)
住所:〒930-0025 富山県富山市日之出町4-2 信開ウェラコート103
   富山地鉄各線荒町駅から徒歩4分
TEL:076-456-1084

定番の一本です!
ビールと一緒に飲みたくなります。

阿波黒毛和牛を使用しています。
辛さは4段階から選べるので、辛いのが苦手な方でも楽しめます。

<店舗情報>
店舗名:「チャコール&ダイニング写楽 氷見店」
住所:〒935-0034 富山県氷見市小竹4-5
TEL:0766-91-3555

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