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今夜はちょっぴりオシャレなイタリアンで♡『カネロニ』レシピ

「カネロニ」はパスタの種類。筒状になっていて、中に色々な具が入っているパスタなんです。パスタだから、色んなソースにもぴったりです。今夜はちょっぴりオシャレなイタリアンにしてみませんか('ω')ノ

更新日: 2018年02月21日

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tomomo-nさん

イタリアのちょっと変わったパスタ「カネロニ」

イタリア語で「大きな葦」という意味のパスタ。
中に具を入れたり出来ちゃう面白いパスタなんです。

形・食べ方は春巻きにいくぶん似ており、イタリア料理においては詰め物をし、ソースをかけて焼いて食べるのが一般的

地方や国によっては、ラザニア生地を使ったり、クレープを使って筒状にしたものもカネロニと呼ばれているようです

パスタじゃなくても、他の食材で代用できちゃうんです

身近に売っていないことが多いので、代用しちゃうのが一番手っ取り早いんです。

乾燥パスタとしてはあまり販売されていないので通販での購入となるが、ラザニアシートで代用しても作ることが可能

★↓ちょっぴりイタリアン「カネロニ」レシピ

☆春巻きカネロニ☆

<材料:1皿分>
 春巻きの皮…2枚
 大人味のニンニク入りミートソース…適量
 オリーブオイル…少々
 調理用チーズ…適量
 パルミジャーノレッジャーノ…大さじ1
 バジル(乾燥)…少々

作り方は↓
http://junocuisine.blog.fc2.com/blog-entry-950.html

大人味のニンニク入りミートソース☆を使った超簡単なカネロニもどきです

ハロウィン~♪かぼちゃのカネロニ♪

<材料>2人分
・かぼちゃ(皮付き)    1/8個(100g)
・生クリーム     20g
・舞茸  ひとつかみ(30g)
・バター   5g
・にんにく   少々
・醤油     少々
・玉ねぎ( 小)  1/4個(30g)
・黄パプリカ    1/8個(15g)
・赤パプリカ    1/8個(15g)
★砂糖    小さじ1/2
★酢     小さじ1
★オリーブオイル   小さじ2
・餃子の皮     4枚
・生ハム     4枚

作り方は↓
https://ameblo.jp/nobufood/entry-11930348145.html

「冷製スモークサーモンの干し湯葉カネロニ」♪

■材料(2人前)
・干し湯葉…2枚 
・リコッタチーズ…50g  
・スモークサーモン…20g ※みじん切り
・きゅうり…1/4本 ※みじん切りにし、水気をとる。
・レモン汁・・・少々
・塩…適宜
・ブラックペッパー・・・少々
・パプリカピーマン(赤)…適量※3㍉角にカット
・パプリカピーマン(黄)…適量※3㍉角にカット
・オリーブオイル…適量
・バジルソース(市販のもの)…適量
・セルフィーユ…お好みで

作り方は↓
https://ameblo.jp/escargo-table/entry-12033633916.html

思いのほか湯葉がしっかりしているので包みやすかったし、アルデンテのような仕上がりで湯葉の食感を楽しむ事が出来ました。

ラザニアシートで本格カネロニ

材料
◇茹でたほうれん草 60g
◇クリームチーズ 50g
◇カッテージチーズ 50g
◇塩 少々
◇こしょう 少々
トマトソース 適量
ホワイトソース 適量
ラザニアシート(あればカネロニ)3枚
ピザチーズ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3556557

ほうれん草のカンネッローニ(カネロニ)

(3人分)
○合いびき肉…150g
○玉ねぎ…1/4個
○ほうれん草…1束
○ナツメグ…少々
○塩こしょう…少々
○卵…1個
○カンネッローニ(カネロニ)…8本
◎トマトジュース…1缶(190g)
◎チキンコンソメ…1個
◎ケチャップ、お好みソース、砂糖…各大さじ1
◎塩…少々
◎牛乳…1/4カップ
●オリーブオイル…適量
●とろけるチーズ…好きなだけ

作り方は↓
https://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11613323335.html

小エビのカネロニ☆ジェノベーゼとトマトソース

(6本分)
市販のラザニア用パスタ・・・6枚
小エビ・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
セロリかフェンネル・・・50g
無塩バター・・・20g
小麦粉・・・大さじ1
牛乳・・・50cc
白ワイン・・・30cc
ミックスチーズ・・・ふたつかみ
市販ジェノベーゼソース・・・大さじ1
塩・・・少々
オリーブオイル
トマト・・・2個

作り方は↓
http://blog.goo.ne.jp/osappe-thym/e/e5f9386a5f3a804ab37223603d5f7083?fm=rss

お家パーティ☆ほうれん草のカネロニ

材 料(5人分)
ほうれん草 2束
リコッタチーズ 250g〜
カネロニ 10本
ミートソース 1缶
ホワイトソース 1缶
ピザチーズ 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180005086

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