1. まとめトップ
  2. レシピ

緑・白・ピンクがとってもキュート♡『菱餅風』スイーツレシピ

3月になるとすぐひな祭りがやってきますよね。菱餅もいいけど、まだ子供が小さい所だと、菱餅はちょっと厳しい・・と考えているかもしれないですよね!小さい子供から食べられる菱餅風のスイーツをまとめてみました。これならきっと、沢山食べてくれるかもしれないですよね('ω')ノ

更新日: 2018年02月21日

26 お気に入り 8168 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

子供の将来のことを考え、三色になっている「菱餅」

緑 母子草(ははこぐさ)よもぎ 厄除け・健康 
白 菱(ひし)の実 子孫繁栄・長寿・清浄
桃色(ピンク) クチナシ 魔除け

菱餅は子供の成長、子孫繁栄、長寿、厄除けなどの意味があり、菱形のお餅が3色重ねられています。

緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という意味が込められている

黄色やオレンジ色も加えられて飾られていることもあります。黄色には月や菜の花、オレンジ色には太陽の意味がある

元々は緑と白だけだった「菱餅」

時代の流れによって、女の子の日なので、ピンクが追加された。

娘の幸せと健康を願う親心がたくさん込められている、とっても優しいお餅

★↓子供の成長を祈って可愛い「菱餅風」スイーツレシピ

ひし餅 ういろう

[材料]12cm×8cm×4cmHの型1つ分
薄力粉・・・100g
てんさい糖・・・60g
塩・・・1つまみ
水・・・300cc
抹茶・・・小さじ1/2
ゆずの皮・・・1/4個分(すりおろす)
いちご・・・中2個(冷凍でも可)

作り方は↓
http://sumireko-sweets.seesaa.net/article/341369250.html

緑は抹茶、白はゆず、ピンクはいちごです。甘さ控えめで、とってもおいしいです!

ひな祭りに♡ひしもち風ホットケーキ

材料 (2人分くらい)
ホットケーキミックス 150g
ヨーグルト 150g
卵 1個
オリーブ油 大さじ1
食紅 適量
抹茶 適量
生クリーム 100g
砂糖 大さじ1
あんこ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3612081

ひな祭りの抹茶ババロア

<材料:8人分>
抹茶・・・大さじ3
湯(抹茶用)・・・大さじ4
ゼラチン・・・大さじ1(10g)
水(ゼラチン用)・・・大さじ3
グラニュー糖・・・80g
水・・・400ml
生クリーム・・・200ml
カスタードクリーム・・・適量
イチゴ・・・1パック

作り方は↓
https://ameblo.jp/rinrepi/entry-11176786422.html

ひし餅風 3色和ブラマンジェ

牛乳 200㏄
生クリーム 100㏄
ゼラチン 5g(大さじ2の水でふやかしておく)
砂糖 大さじ3
白あんパウダー  大さじ1と1/2
抹茶 小さじ1
赤色素 少々
桜の塩漬け 3個(塩抜きしておく)

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/49473/recipe/409195

混ぜるだけ!ミルキーホワイト雛祭りケーキ

※材料(15㎝スクエア型)※
タルト生地
市販のビスケット  80g
バター  40g
抹茶   5g

ホワイトチーズ生地
卵           1個
クリームチーズ  120g
ホワイトチョコ    70g
生クリーム     70g
砂糖         20g
コーンスターチ   小2

ピンククリーム生地
サワークリーム  100g
ラズベリーピュレ  15g
砂糖         大1

作り方は↓
http://maymayaki.exblog.jp/17357711/

私は市販の「雛あられ」を使ってみました。関西と違って、関東のあられはメルヘンチックでとても可愛くてびっくり!

ひな祭り☆あんこ入り3色蒸しパン

(6個分 各色2個ずつ)
☆薄力粉 100g
☆BP 小1
☆卵 1個
☆砂糖 50g
☆牛乳 80cc
☆サラダ油 大1
抹茶パウダー 小1~
食紅 茶さじ2~
あんこ 適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/yuzumama330/entry-11992190621.html

やっぱり菱餅の色のこの3色。優しい淡めの色でこの色の組み合わせを見ると『もうすぐ春だなぁ~』と思った

ひし餅風三色浮島

1 2 3