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おしゃれで簡単♡5分で作れる「ミニトマト」の副菜レシピ!

鮮やかな赤いミニトマト(プチトマト)はそれだけで食卓を華やかにしてくれる食材。小さくて食材としても使いやすく、リコピンやビタミンⅭなど栄養素が豊富なのも嬉しいですね。そんなミニトマトの5分以内で作れる簡単で美味しい副菜レシピを紹介します。お弁当や食卓にあと一品!という時にも便利です。

更新日: 2018年03月23日

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mementmementさん

~1分おかず!ミニトマトのサラダ♪~

材料(2人分)
ハム 4枚
ミニトマト 10個
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩・胡椒 各少々

冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなるよ

出典www.recipe-blog.jp/profile/41545/blog/14537123

刺身とトマトの1分マリネ

材 料(1人分)
冷凍玉葱 1/4個分くらい
刺身4~5切れ
ミニトマト1~2個
刻みネギ少々
青しそドレッシング適量

5分で彩り小鉢!トマトとキュウリのゴマ和え☆

材 料(2人分)
キュウリ1本
プチトマト10個
ゴマドレッシング大さじ3

グリルで5分!!ジャガイモとミニトマトのチーズかけ1品おかず

材料(2人分)
ジャガイモ1個
ミニトマト6個
とろけるチーズ1枚
オリーブオイル大さじ1/2
塩 適量
パセリ 適量

ミニトマトの皮が破れ、チーズが溶けたら食べごろです。

出典www.recipe-blog.jp/profile/138753/blog/16018213

超簡単!ミニトマトのベーコンチーズ巻き

材料 (8個分)
ミニトマト8個
ベーコン4枚
とろけるチーズ4枚
塩コショウ適量

すし酢で5分☆カラフルトマトの簡単マリネ

材料 (2人分)

ミニトマト
15個くらい
すし酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1

5分で完成【プチトマトのマスタードマリネ】

材料
プチトマト20個
粒マスタード大1
砂糖大1
塩小1/3
穀物酢大2
オリーブオイル又は植物油大1

3日ほど保存する場合は湯むきしたトマトをカットせずにマリネすると水っぽくなりません

出典www.recipe-blog.jp/profile/123285/blog/17009928

5分で完成★アボカドとミニトマトのポン酢サラダ

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