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hoshi525さん

▼そもそも『ベジラテ』って?

ピンクに緑、黄色と鮮烈な色に染まったドリンク。一見ジャンクに見えるけど、実はこれ、近頃ニューヨークで話題になっているヴィーガン対応&ノン・カフェインのラテ。

エスプレッソの代わりにビーツやターメリックを使用したり、牛乳の代わりにアーモンドミルクやココナッツミルクなどの植物性ミルクを使用したりするなど、いろいろな工夫がされています。

▼もちろん身体にも優しい♡

牛乳ではなく豆乳やアーモンドミルクなど植物性ミルクを使用するため、身体に負担なく栄養を摂取できるヘルシードリンクとして人気を集めています。

ベジラテは、ノンカフェインなので妊婦さんでも安心して飲むことができるほか、グリーンスムージーと違ってホットで楽しめることも魅力の1つ。

▼このたびスムージ専門店「フィコ&ポムム」に期間限定で登場

NY発「ベジラテ」野菜&フルーツ入りの“新感覚ラテ”、スムージー専門店フィコ&ポムムより - fashion-press.net/news/37564 pic.twitter.com/mF3VCZTqky

ヘルシーファストフード” をコンセプトとするスムージー専門店「FICO & POMUM JUICE」(フィコ&ポムム ジュース)に、海外でも話題の「ベジラテ」が登場。2月21日から期間限定で販売される。

フィコ&ポムムでは3種類のホットスムージーをベースに選び、素材の味をしっかりと感じられる「ベジラテ」にアレンジ。有機豆乳をフォームしたふわふわの泡にアガベシロップのヘルシーな甘みを加えている。

?! RT トーキョーはベジータあるの????????? 大阪なかったよーベジラテ飲みたい

実は「ベジラテ」が飲めるお店がまだあった!

◆SOAKS

食べて綺麗になる”をコンセプトにオープンした「SOAKS」は、中目黒駅より徒歩約3分の目黒川沿いに佇むカフェ。太陽をたっぷり浴びた国産野菜を特殊な製法で野菜パウダーにして販売している専門店だ。店内は、カフェのほか、ドーナツと野菜パウダーも販売している。

SOAKSではベジタブルパウダーを使用してお料理の提案をしています。お野菜の優しい味を感じられるベジタブルラテはいかがですか? パウダーの使用方法等お気軽にスタッフにご質問ください #SOAKS #中目黒 #ベジタブルパウダー #野菜 pic.twitter.com/v323u2OWrN

SOAKSオリジナルのベジタブルラテは優しい滋味深い味わいです。 ベジタブルパウダーとミルクを使ったシンプルゆえに 見た目も風味もそのまま。 カフェインレスでみんなに優しいラテ。 pic.twitter.com/pFwSzrKeJI

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