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ちょっと気になる美味しそうな「卵」を使ったレシピ12選

ふんわりトロトロ、みんな大好き卵を使ったレシピです。

更新日: 2019年08月24日

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この記事は私がまとめました

mokyuponさん

あと一品♪超簡単&5分で作れる☆トマトとちくわの卵とじ

材料(2人分)
トマト 100g
ちくわ 2本
卵 2個
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
乾燥粗挽きガーリック 少々
かつお節 大さじ3
サラダ油 大さじ1

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/129042/recipe/773194

卵とチーズのスープパスタ。

材料(2人分)
卵 2個
粉チーズ 大さじ2
水 2カップ
コンソメ 小さじ2
マカロニ 20g
パセリ 適宜
コショウ 適量

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/15684/recipe/706325

アボカドと卵のカレードリア♪

レンジで!卵とろとろ~♡「エッグスラット風・チーズオムライス」

材料(2人分)
とろけるチーズ 適量
卵 2個
ドライパセリやパプリカパウダー(あれば) 適量
温かいご飯 160g
鶏肉(むね肉でももも肉でも) 40g
玉ねぎ 1/4個
人参 2~3cm分
[A]酒 小さじ1
[A]砂糖 ひとつまみ
[A]塩、こしょう 少々
[B]顆粒コンソメ 小さじ1/2
[B]トマトケチャップ 大さじ1

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/17247/recipe/898677

オムライスが大好きな子どもたちに作ったメニューです。いつものオムライスとは見た目も味わいも違うけど、子どもたちに大人気!とろとろの卵を割る瞬間は、いつも大歓声です♪

トマトと卵のふんわり中華炒め

材料(2人分)
トマト(大) 1個
卵 3個
ウェイパー 小さじ1程度
塩コショウ 適量
パセリ(または万能葱) お好みで

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/17276/recipe/5597

ふんわり卵のニラ玉あん

材料(4人分)
ニラ 1束
a 卵 6個
a マヨネーズ 大2
a 牛乳 大3
サラダ油 適量
b 水 200cc
b 鶏がらスープのもと 小1
b 砂糖 大1
b 醤油 小2
b オイスターソース 大1強
水溶き片栗粉  適量

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/2303/recipe/208176

血行を良くし、疲労回復効果もあるお野菜「ニラ」をたっぷりつかったお料理♪あんは分量どおり作って、たーっぷりとご飯にかけてどうぞ。

もやしとキャベツの卵炒め☆

材料(2人分)
もやし 1/2袋
キャベツ 2〜3枚
卵 2個
ごま油 大さじ1+1/2
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★オイスターソース 小さじ1
★醤油 小さじ1〜
★酒 大さじ1
塩 適量

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1117269

卵巻きおかかおにぎり

材料(1人分)
温かいごはん 1杯分180g
★鰹節 1パック(2.5g)
★醤油 小1
★ごま油 小1
卵 1個
塩 少々

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/86014/recipe/1013357

「めんつゆで簡単&めちゃ旨♪親子丼 “ふわとろ卵のコツ”」

材料(2人分)
鶏肉(もも) 90グラム
白ネギ 1/2本
タマネギ 1/5〜1/4個
キノコ類(あれば) 少々
卵 1個(〜2個)
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ使用) 50cc
★水 100cc
★みりん 小さじ1
白ごはん お茶碗2杯分
薬味ネギ、きざみ海苔、一味など 適量

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/17265/recipe/8506

激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪

材料(2人分)
卵 2個
☆だしの素 小さじ1/2
☆塩 ひとつまみ
☆コショウ 適量
木綿豆腐 300g
もやし(玉ねぎなどでも) 1/2袋
〇だしの素 小さじ1
〇塩 ひとつまみ
〇コショウ 適量
#醤油 大さじ1
#料理酒 小さじ1強
油 小さじ2

レシピ
https://www.recipe-blog.jp/profile/259663/recipe/1257571

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