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なにかオツマミある?…そんな時に作る『スピードおつまみ』レシピ15選

お酒を飲みながらでもささっと何品か作れる重宝レシピです♡

更新日: 2018年03月31日

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お酒を飲みながらでもささっと何品か作れる重宝レシピです♡

jetwskyさん

■『漬け込み不要!香味野菜たっぷり♡揚げ鶏の甘酢ジンジャーまみれ』■

・鶏もも肉   1枚(300g)

・長ネギ    1/2本
・生姜     1片

・片栗粉    大さじ2~

【鶏肉の下味】
・醤油     大さじ1
・酒、みりん  各大さじ1/2
・生姜チューブ 2~3cm

【甘酢タレ】
・醤油、酢   各大さじ1
・砂糖、ゴマ油 各小さじ1

・白炒りゴマ  適量

(あれば)
・ししとう   4~6本
・みょうが   1~2本

作り方はこちら
https://ameblo.jp/leon-himari/entry-12045590798.html

簡単節約スピードレシピ。これからの季節にピッタリ!香味野菜をふんだんに使った揚げ鶏です!揚げ物なのに、甘酸っぱい生姜タレと、トッピングの香味野菜のお蔭で、後味サッパリと食べる事ができちゃいます!!

■『ピーマンと竹輪のピリ辛炒め』■

・ピーマン 5個
・竹輪 5本
・唐辛子(輪切り) ふたつまみ
・ごま油 大2
・白ごま 適量

☆酒 大2
☆醤油 大1.5
☆はちみつ 小2

作り方はこちら
https://ameblo.jp/risa-coconuts/entry-11975038681.html

超簡単スピードおつまみ『ピーマンと竹輪のピリ辛炒め』です。ピーマンや竹輪はよく冷蔵庫にいるのでお弁当の隙間埋めなんかにも作ってます。ビールにもご飯にも合いますよ♪

■『簡単スピードおつまみ!えのきの柚子こしょうバター照り焼き』■

・えのき 1パック
・サラダ油 大さじ1/2
・バター 10g
・ブラックペッパー 適量

<A>
・酒 大さじ1/2
・柚子こしょう 小さじ1/4~1/2(お好みで調整)
・みりん 大さじ1
・醤油 小さじ1

作り方はこちら
https://ameblo.jp/deco-deco-deco/entry-12018599904.html

今日は、旦那はんの好きなおつまみをなんやかんやと準備して、ビール(発泡酒w)もキンキンに冷やして、待つことにしようではないか!

■『くらしのアンテナ掲載!手間なし&簡単♪サバ缶を使ったスピードおつまみ』■

・サバ缶    1缶

・パプリカ   1/2個
・キュウリ   1本

◎レモン汁   大さじ1
◎粒マスタード 大さじ1
◎塩      少々

作り方はこちら
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1065004337.html

骨まで柔らかく、豊富な栄養素がたっぷり閉じ込められている「サバ缶」。そのままでも十分おいしいですが、今回はちょっと手を加えた「スピードおつまみ」のレシピをご紹介します。「サバ缶」を使えば手間が省け、あっという間に絶品おつまみが完成!もちろん、普段のおかずやお弁当にもおすすめです♪

■『さんまの缶詰を使って❷品』■

◎見栄え抜群スピードおつまみ♡さんま缶の豆腐サラダ-簡単*時短*火は使いません

サンマ蒲焼缶・・・1缶
木綿豆腐・・・1丁(300g)
キュウリ・・・1本
トマト・・・1個
大葉・・・3~5枚
★酢・・・大2~2.5
★醤油・・・小1.5
お好みで生姜チューブ

作り方はこちら
https://ameblo.jp/kitchenchouchou/entry-12313026926.html

蒲焼にお酢を加えて、さっぱり系のサラダに仕上げましたトマトの酸味、きゅうりの歯ごたえ、大葉の風味がマッチして、とても美味しいですよ~

◎サンマかば玉たま

サンマ蒲焼缶1缶
玉ねぎスライス半個分
マヨネーズ本文参照のうえ適宜
一味唐辛子適宜
玉子1個

作り方はこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220008534

黄身の半熟を嫌うなら、たまごポッケなんかいらないしそーっと気をつけなくてもいい。ぐちゅぐちゅ混ぜてからトースターすればいい。

■『スピードおつまみ★塩昆布キャベツ』■

簡単!スピーディ!塩昆布のうまみでたっぷりキャベツが食べられます。

■『スピードおつまみ♪明太かまぼこの柚子こしょう風味』■

■『ころころのこつまみ』■

エリンギ1パック
ソーセージ3本
オリーブオイル小さじ1~2
いいお塩適ガリガリ
荒挽き黒胡椒適ガリガリ

作り方はこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220009908

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