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【こどもの日】ニコッ♡思わず笑顔になる端午の節句お祝いレシピ

5月5日はこどもの日。子供の健やかな成長を祝ってごちそうを作る家庭は多いですよね。こどもの日の家族団欒のテーブルを彩るおすすめレシピを集めました。

更新日: 2018年04月30日

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この記事は私がまとめました

5月5日はこどもの日

昭和23年に発布された「国民の祝日に関する法律(祝日法)」によって「子どもの人格を重んじ、子供の幸福をはかるとともに母に感謝する日」と定められたのです。

「こどもの日」は「子どもの人格を重んじ、幸せや成長を願う日」と定められていますので、男女の関係なく男の子も女の子もお祝いして良いのですよ。

「こどもの日」子どもが喜ぶパーティー料理

子どもが主役のこどもの日。

大好きなメニュー、食べやすさを考えた料理を作ろう

こどもの日のごちそうは、おいしくて栄養満点&彩り豊かな料理でお祝いしよう!

小さな口に合わせてひと口サイズに。スティックサラダなど、手でつまめるものもおすすめです。

鯉のぼりや兜(かぶと)をモチーフにしたレシピ

いつものオムライスをこどもの日仕様に

【材料】

たまご(L玉) 1個
サラダ油 小さじ1
水 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
温かいごはん 120g
ベーコン 1/2枚
たまねぎ(みじん切り) 小さじ1
ケチャップ 小さじ4
スライスチーズ 適量
焼き海苔 適量
ケチャップ 適量
ミニトマトあれば 適量
ベビーリーフあれば 適量

https://oceans-nadia.com/user/37/recipe/126719

離乳食中期に食べられるすりつぶし野菜の鯉のぼり

【材料】
ほうれん草少々
にんじん少々
かぼちゃ少々
さつまいも少々
卵黄少々
スライスチーズ少々
海苔少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960005836

風にはためく鯉のぼりをお皿に再現

【材料】
鶏むね肉 100g
ライスペーパー 4枚
海苔(全形) 1枚
スライスチーズ 4枚
一口大にカットした水菜 20g
カニ蒲鉾 4本(約30g)
☆円形にカットしたスライスチーズ(目) 4つ
☆円形にカットした海苔(目玉) 4つ
マヨネーズ 適量
ぽん酢 適宜

http://www.recipe-blog.jp/profile/118408/recipe/1055143

目玉をつければエビフライが鯉のぼりに変身!

切り込みを入れて海老をまっすぐにするのがポイント

【材料】
ブラックタイガー約10匹
塩、こしょう少々
■小麦粉大さじ4~5
■卵1個
■パン粉1カップ
レタス(グリンリーフ)約10枚
ブロッコリー1/4個
アスパラ3本
プチトマト約10個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770003893

春巻きの皮を兜型にたたんで

【材料】
春巻きの皮10枚入り
☆春巻きの具
にんじん1/2
ピーマン2個
春雨1袋
合挽き肉200g
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2
塩胡椒少々
すりおろした生姜一欠片
鶏ガラの素一振り
ごま油一回り
豆板醤スプーンの端に少し
水溶き片栗粉大さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880013511

【材料】
サンドイッチ用食パン 8枚
バター 適量
ゆで卵 1個
★ほうれん草 120g(4~5束)
マヨネーズ 15g
こしょう 少々
ポテトサラダ 200g
スライスチーズ 2枚
♡いちご 2個
♡オレンジ 3房
♡ホイップクリーム 適量
デコレーション用スライスチーズと海苔など 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/174250/recipe/1058515

【材料】
コーティングチョコノベルラッテ2個
コーティングチョコノベルビアンコ大さじ2
卵4個
砂糖50g
こめ油16g
牛乳50g
薄力粉90g
★生クリーム(脂肪分35%)1パック
★砂糖20g
バナナ3本
飾り用のチョコペン、トッピングなど適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290006688

ロールケーキにチョコペンでうろこを書いて。
フルーツを載せてもいいかも♡

うろこキラキラステンドグラスクッキー

【材料】
バター 100g
砂糖 60g
卵(Mサイズの大き目) 1/2個
小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
フルーツキャンディ (いろんな5色)

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320009427

具材いろいろみんなで楽しめる手巻き寿司

具をいろいろ用意すると それぞれの好き嫌いをあまり気にしなくていいので
ほんとうに気楽に人をもてなすことができます。

巻かずにのせる手載せ寿司なら子供でも作りやすい♪

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