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フワッフワでしっとり♪美味しい「カステラ」を食べるならこのお店

400年以上の歴史があるカステラは、ふわふわでしっとりとした生地のお菓子です。シンプルなのに・・とても贅沢な気分にさせてくれるカステラ。いま人気のカステラから伝統的な長崎カステラまで、おすすめの「カステラ」をご紹介します。

更新日: 2018年04月09日

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dekirubizさん

ふわふわで美味しい「カステラ」が食べたい♡

カステラは、鶏卵を泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いた菓子

カステラはスペインのお菓子「ビスコチョ」が原型といわれます。400年ほど前、スペインのカスティリアから長崎経由で伝えられました。

黄金色に輝く甘~い「カステラ」は、昔から私たちをちょっと贅沢な気分にさせてくれる特別なお菓子です。

いま注目のおすすめ「カステラ」♪

高円寺にある、大型カステラ専門店「新カステラ」です。
2017年8月にオープンした店ですが、開店当初からリピーターが続出するほど人気のお店です。通常はプレーンと生クリーム入りの2種類ですが、期間限定メニューもあります。

台湾の淡水地方の名物で、とても人気のある巨大なカステラをお店が独自に研究開発したカステラ

見た目がフワフワしており、食感はスフレのよう。時間が経つと「フワフワ」が「しっとり」に変化。シフォンケーキのような軽さ

もっちりとした口当たりで、下の上ではフワフワしながら溶けていき、しっとりとした後味!
味は甘さ控えめで、濃厚なタマゴの風味が感じられて幸せ

そして念願の高円寺の新カステラを買いました!ふわふわでたまごケーキみたいでおいしかったです✨ pic.twitter.com/5QhRf2JuvB

地元?で評判な新カステラを購入。昨年高円寺にオープンしたのだが、何が新なのか... 台湾カステラをアレンジしたらしいのですが、食べてみると何故今までなかったのか?みたいな新感覚。まだまだ新しいものって作られるのね。高円寺も懐が深い pic.twitter.com/nzLwYCxKcH

高円寺駅前の新カステラが美味い もうね、マジふわっふわ 味ももちろん美味しいんだけど、食感がふわっふわ 本当ふわっふわだからみんな食べて pic.twitter.com/fHtFNnilHk

カステラ激戦区の大阪・新町の「カステラ」3選♪

カステラ激戦区の大阪市西区・新町にあるカステラ専門店です。可愛い動物柄の焼印が入ったカステラは、手土産としてとても人気です。
またカフェも楽しめて、カステラを使ったパフェがおすすめです。

サイコロサイズのカステラにオリジナルのキャラクターが刻印されているのがなんとも可愛らしい。お土産にもらうとテンション上がるカステラです。

モチモチ感としっとり感が物凄く癖になるカステラで、何処か懐かしいしっかりとした甘さも残ります。

☆【西大橋】 デ カルネロ カステ DE CARNERO CASTE 森田剛氏より関係者に贈られた例の品。 ここのカステラが好きで、恐ろしい偶然により本日のコンサートDVD鑑賞会の為に用意されていたお茶菓子の1つ。 味は間違いな… twitter.com/i/web/status/9…

焼印が可愛くて食べるのがもったいない!ですが、ふわふわでもちっとしたカステラは、食べたら幸せな気持ちになれますよ♪ いま話題のカステラ!「デ カルネロ カステ 」の可愛らしすぎるカステラ… twitter.com/i/web/status/9…

出典ameblo.jp

天佑も大阪・新町にあります。創業60年以上と老舗のお店です。雰囲気だけでなく、カステラの化粧箱もモダンなデザインでいい感じです。
正統派の美味しいカステラのが楽しめます。

生地はかなりふっくらしていてしなやかさはすばらしいの一言。口当たりも繊細で、クドさも全く感じられません。

とにかく軽くてふわふわ食感!卵のお味がしっかりして、とっても美味しい!!

知る人ぞ知るカステラの老舗天佑。ネット検索してもほとんど情報が出てきません。卵の香りとブリンブリンの弾力がたまらぬ美味い!!上品に切り分けるのも良いですが、このブリンブリン具合は丸かじりこそ相応しい…そして1本完食!! pic.twitter.com/5blQygWWyF

大阪土産 その① 初めていただいた天佑のカステラ。 しっとりしていて大好きな食感。 パッケージがレトロなのもたまりません~♡ コーヒー教室の復習をしながらカステラにはコーヒーで。 とっても美味しくいただ… instagram.com/p/9HvPC3wUHb/

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