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ほろ苦さがたまらない♡大人の癒し♡『コーヒー』スイーツレシピ

味だけでなく香りにも癒し効果があるコーヒーは、色々なスイーツとしても活用できる大人向けですよね。普段甘い物を食べない人でも、すんなりと受け入れてくれる苦みがあるスイーツ。カフェタイムに作ってみてはどうですか('ω')ノ

更新日: 2018年04月17日

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tomomo-nさん

気分をスッキリさせてくれる「コーヒー」

寝起きや仕事中に眠気を飛ばしてくれるコーヒー。

朝はコーヒーで目を覚ましてから出かける支度に取り掛かる人って多いですよね

1899年、日本人の科学者によって発明されたインスタントコーヒーは、1901年の全米博覧会で発売され、第二次世界大戦後、急速に普及したと言われています。

子供にはわからない大人のスイーツ

飲む以外にもおやつとして楽しむレシピを知っておくと、一層コーヒーライフが楽しいものになりますよ。

★↓ほろ苦さが大人の味「コーヒー」スイーツレシピ

コーヒーシュガーパン

材 料(6人分)
強力粉 250g
砂糖 30g
バター 25g
塩 3g
牛乳 155g
卵 30g
ドライイースト 小さじ1
■ コーヒーシュガー
インスタントコーヒー 4g
グラニュー糖 30g
シナモン お好みで
■ アイシング
粉糖 大さじ2
水 適量
インスタントコーヒー(お好みで)

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730001393

コーヒーのほろ苦さが、美味しかったです。甘あまのパンもいいけれど、大人味でお気に入りです。

☆HMコーヒーチョコスコーン☆

材料
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
牛乳 50cc
インスタントコーヒー 大さじ2〜3
チョコ(ガーナがおすすめ)1箱

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1517777

卵焼きフライパンでコーヒー風味のバウムクーヘン風 寒天入りでしっとり

*ホットケーキミックス  340g
*粉寒天 3g
*インスタントコーヒー粉末状 大匙4
*生クリーム・牛乳 各80g
*卵 室温 2個 
*溶かしバター 40g
*アイシング用 下記混ぜておく
インスタントコーヒー 大さじ1半
粉砂糖 55g
必要時 水5-6cc

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/1023738

当日でもしっとり!コーヒーラムのロールケーキ

★薄力粉 40g
★コーンスターチ 20g
★インスタントコーヒー 大さじ1
★シナモン 小さじ半分
卵 3個
砂糖 60g
サラダ油 大さじ2
ラム酒 大さじ1
☆生クリーム 200cc
☆砂糖 大さじ1
☆インスタントコーヒー 小さじ半分
☆ラム酒 小さじ1
胡桃・ドライクランベリー・板チョコ・粉糖 各適宜

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22345/recipe/710587

コーヒーの香りが凄く香り~ラム酒をプラスして大人のお味に生地がしっとりだと凄く喜ばれました。

糖質制限◆パピコ風もみもみコーヒーアイス

材料
豆乳 300cc
インスタントコーヒー 大さじ1
甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ6

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4654653

レーズンチョコバターサンド コーヒークッキー

薄力粉 100g
☆サラダ油 40g
☆きび砂糖 30g
☆水 20g
◎GABANカルダモン<パウダー> 小さじ1/4
◎インスタントコーヒー粉末 小さじ1
レーズン(オイルコーティングなし) 40g
お湯 適量
ホワイトチョコ 1/2枚(20g)
バター 8g

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/41845/recipe/1248028

クリームコーヒー大福

★白玉粉 50g
★三温糖 20g
★インスタントコーヒー 3g
牛乳 75g
フローズンホイップ 60g
プラリネチョコクリーム 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/52987/recipe/1111589

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