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今夜は豚バラ肉でこってりと♪ご飯に合うおいしいレシピ

冷蔵庫にある豚バラ肉で今夜は何を作ろうかな…。美味冷しそうなレシピまとめてみました。うちは、しょうが焼きにしよっと。

更新日: 2018年04月18日

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冷蔵庫にある豚バラ肉で今夜は何を作ろうかな…。美味冷しそうなレシピまとめてみました。うちは、しょうが焼きにしよっと。

ohirunesitaiさん

しっとり豚しょうが焼き

ほどよく脂のある豚バラ肉を使えば、しっとりジューシーに! しょうがのみじん切りをトッピングして、さらに香りをプラスします

豚バラ薄切り肉 200g
玉ねぎ 1/2個
キャベツの葉のせん切り 2~3枚分
しょうがのみじん切り 1かけ分
甘辛しょうがだれ
 しょうがのすりおろし 1かけ分
 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
 みりん、酒 各大さじ2
 しょうゆ 大さじ1と1/2
 砂糖 小さじ1
片栗粉 サラダ油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_300066

なすと豚バラのかば焼き風

豚バラのうまみたっぷりの脂で、なすをこんがり焼きつけて。かば焼き風の甘辛だれが食欲をそそります。

なす 2個
豚バラ薄切り肉 200g
青じその葉 5枚
みょうが 2個
ねぎ 5cm
粉山椒 適宜
甘辛だれ
 酒、しょうゆ、みりん 各大さじ1と1/2
 砂糖 大さじ1
塩 粗びき黒こしょう サラダ油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_300079

回鍋肉

豚バラ薄切り肉(焼き肉用) 200g
キャベツ 1/4個(350~400g)
にんにく 3かけ
回鍋肉用合わせ調味料
 みそ 大さじ3
 砂糖 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 酒 小さじ2
 豆板醤 小さじ1
 片栗粉 少々
サラダ油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_126451

なすと豚肉のみそ炒め

豚バラ薄切り肉…150g
下味
 ・酒、しょうゆ…各小さじ1
なす…3個
万能ねぎ…3本
合わせ調味料
 ・酒…大さじ2
 ・みそ、砂糖…各大さじ1
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・水…大さじ2
・サラダ油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18112/

豚バラ野菜ロール

豚バラ薄切り肉(約28cm長さのもの)…9枚(約200g)
にんじんのせん切り…1/4本分
万能ねぎ…6~8本
キャベツのせん切り…2枚分
レモンのくし形切り…1切れ
・塩、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12038/

豚キムチ納豆

豚バラ薄切り肉…150g
納豆…1パック(約50g)
白菜キムチ…60g
万能ねぎ…4~5本
・しょうゆ、ごま油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12953/

豚バラ肉の重ねしょうが焼き

豚バラ薄切り肉…250g
玉ねぎ…1個
キャベツのせん切り…適宜
しょうがのみじん切り…1かけ分
万能ねぎの小口切り…適宜
たれ
 ・おろししょうが…1かけ分
 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ2
 ・砂糖…小さじ1
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13633/

豚バラ肉のめんつゆマヨネーズ焼き

豚肉の味つけねぎ巻き

ねぎ 1/2本
豚バラ肉(スライス)200g
ごま油 少々
サニーレタス 適量
パクチー 少々
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1
マンジョウ芳醇本みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
ごま(半ずりにしたもの) 大さじ1/2
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001556/index.html

肉巻き

材 料(1人分)
豚バラ薄切り肉長さ20センチ・7枚
えのき100g
★醤油小さじ1
★砂糖小さじ1
★みりん小さじ1
塩コショウ少々
油大さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950012283/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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