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ハワイ由来のおいしい丼料理ポキ丼

ハワイごはんでまぐろなどの魚介を使ったおいしい丼のポキ丼をご紹介。

更新日: 2019年05月24日

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この記事は私がまとめました

丼料理大好き筆者です。

moepapaさん

ポキ丼とは

ポキ丼とは、ハワイ由来の丼料理で、ポキ(現地読みではポケ)と呼ばれる魚介の切り身に調味料を混ぜ込んだものをごはんに乗せ、丼にしたものです。

多くはマグロの切り身とアボガドを乗せて作ります。
それに塩、醤油、食用油、海藻、香味野菜などを混ぜ込んで丼によそったごはんに乗せてポキ丼となります。

材料もシンプルで作りやすく、日本人の好きなコメ料理であるため、日本にも簡単に受け入れられました。

おいしそうなポキ丼ギャラリー

卵黄を乗せてちょっとユッケ風に濃厚にしたものもおいしいです。

評判

お久しぶりTwitterー。iPhone壊れてしまって入れず...今夜はポキ丼でございます( ˙꒳˙ ) pic.twitter.com/Zf7NBJtv4N

ポキ丼を食べております、中々美味しい。そしてWi-Fi繋がるー。 pic.twitter.com/fmgn7uNixE

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