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【クックパッド】美味しすぎる♪《スナップエンドウ》レシピ〈20選〉

《スナップえんどう》で作る人気のレシピをまとめています。是非いろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年03月01日

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この記事は私がまとめました

morimowさん

◆まずはスジの取り方をご紹介◆

スナップエンドウのすじ、ちゃんと取っていますか?
普通のえんどう、いんげんにも同じやり方できれいに取れます。

詳しくはこちら
https://cookpad.com/recipe/2610610

ポリポリうまぁ~! 焼きスナップエンドウ

スナップエンドウは焼くと美味しいです♪

材料
スナップエンドウ200g
オリーブ油 小さじ2
塩コショウ適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/2216188

✿スナップエンドウとベーコンのGP炒め✿

スナップエンドウ&ベーコンを
ガーリックパウダーでさっと炒めて♪
粉チーズをふれば完成(^O^)
シャキポリっ旨~♡♪

材料
スナップエンドウ10本前後
ベーコンハーフ3枚
オリーブオイル 大さじ1
●ガーリックパウダー 適量
●塩・ブラックペッパー各少々
粉チーズ適量

https://cookpad.com/recipe/1721048

スナップえんどうの♡ごま風味和風ナムル♡

これからの季節にサクサク感がたまらない♡スナップえんどうの♡やみつきごま風味の和風ナムル♡

材料 (2人分)
スナップえんどう1袋
◎ゴマ油 大1/2
◎鶏ガラ小1
◎にんにくチューブ 1〜2センチ
◎すりごま 大1

https://cookpad.com/recipe/3852935

スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ

スナップえんどうの食感と、まろやかな卵マスタードマヨがおいしいサラダです♡

材料 (2~3人分)
スナップえんどう15本
卵1個
マヨネーズ大さじ2
マスタード小さじ1~2
ブラックペッパー適量
塩ひとつまみ

https://cookpad.com/recipe/380213

スナップエンドウ☆アーリオオーリオ

スナップエンドウとオリーブオイルって合う~( ´艸`)シンプルなのにスナップエンドウ甘くてすごく美味しい☆

材料 (2人分)
スナップエンドウ20本くらい
にんにく 1片
鷹の爪 1/2本
オリーブオイル 大1
おいしい塩少々
ブラックペッパー適量
あればベーコン1枚

https://cookpad.com/recipe/2230915

スナップえんどうのツナ味噌和え

食感良いスナップえんどうをツナ入ごま味噌で和えました♪おつまみ&お弁当にもぴったり◎

材料 (2人分)
スナップえんどう8本
◎ツナ小さじ2
◎味噌小さじ1.5
◎砂糖小さじ1
◎みりん 大さじ1弱
◎しょうゆ少々
◎すりごま 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2467311

スナップえんどうと茹で卵のサラダ

すり胡麻と醤油がポイント。アレンジ自在、絹さや・いんげん・ブロッコリーなどもおすすめ♪

材料
スナップえんどう一袋約150g
しょうゆ小さじ1くらい
かた茹で卵2個
すりごま 大さじ1
マヨネーズ大さじ2
粒マスタードか粗びき胡椒お好みで

https://cookpad.com/recipe/801567

レモン塩でスナップえんどうの豚肉巻き

スナップえんどうのシャキシャキ感がカリカリの豚肉にあう~♪さっぱりとレモン塩でどうぞ。
冷めても美味しいので、お弁当にも。

材料
スナップえんどう12本
豚三枚肉15㎝長さ6枚
塩小さじ1/2
粗びきこしょう少々
レモン汁 大さじ2
薄力粉大さじ1
ゴマ油 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/2490779

スナップエンドウと新じゃがの肉巻き

春の美味しいスナップエンドウと新じゃがいもを肉巻きにしました✿にんにく風味のレモンソースでさっぱりいただきます♫♬

材料 (2人分)
豚ロース薄切り肉9枚(165g)
新じゃがいも(普通でも♪)中1個
スナップエンドウ9本
クレイジーソルト 少々
薄力粉小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
■ レモンソース
お肉を焼いた後のフライパンそのまま使用
バター大さじ1
にんにく(チューブ) 1cm
白ワイン 大さじ2
レモン汁 大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
はつみつ(普通の砂糖でも♪)小さじ1
ブラックペッパー少々

https://cookpad.com/recipe/2223244

えびとスナップエンドウの卵炒め

たまごがふっわふわ~♪
えびがぷっりぷり~♪
彩りもきれいな簡単炒め物です!

材料 (2人分)
卵2個
えび 殻つき200g
スナップエンドウ20個くらい
そらまめ好きなだけ
ネギ(青い部分でもOK)7cmくらい 
しょうが 摩り下ろし小さじ1
■ ●あわせ調味料
鶏がらスープのもと小さじ山盛り1
水大さじ2
酒大さじ1
胡椒少々
片栗粉 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/808256

新じゃがとスナップえんどうのコンソメ炒め

我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸`)

材料 (2~3人分)
新じゃが2~3個(250g)
スナップえんどう10~15本(100g)
ウインナー1袋
顆粒コンソメ 小さじ2
塩こしょう少々
オリーブ油またはサラダ油大さじ1くらい

https://cookpad.com/recipe/1447694

スナップえんどうと豚バラのナンプラー炒め

簡単!ナンプラーで味付け、後を引きます!豚バラのコクでパンチのあるスナップえんどうのオススメの食べ方。

材料
スナップえんどう約150g
豚バラ肉100g
鷹の爪(お好みで) 小1/2本~
塩コショウ適宜
にんにく 1/2片
ナンプラー 小さじ2
レモン(お好みで)適宜
糸唐辛子あれば

https://cookpad.com/recipe/831049

牛肉とスナップえんどうのオイスター炒め

春のお手軽10分メニュー♬

材料 (2人分)
牛肉薄切り200g
スナップえんどう1袋 100g
オイスターソース 小1.5
ごま油 大1
■ 下味
片栗粉 小1
酒大1
醤油大1
砂糖小1
ニンニクすりおろし チューブ2cm
しょうがすりおろしチューブ2cm

https://cookpad.com/recipe/2126001

スナップえんどうと新玉ねぎのピリ辛炒め

旬のスナップえんどうと新玉ねぎをピリ辛風に簡単に炒めました。

材料 (約3人分)
豚肉こまぎれ100g
◎塩こしょう少々
◎しょうがすりおろし小さじ1/2ほど
◎酒小さじ1
◎片栗粉 小さじ2
スナップえんどう1袋(100g)
新玉ねぎ小1個
■しょうゆ大さじ1
■みりん 大さじ1
■コチュジャン 小さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/545372

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