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きゅうりでもう1品!副菜おかずレシピ16選‼

簡単に作れるレシピをまとめました!

更新日: 2018年04月25日

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この記事は私がまとめました

主婦目線で作ったまとめです!作ってみたいなと思ったレシピを集めました!ぜひ参考にしてください!

簡単!レンチン!かぼちゃとポテトのこっくりサラダ

耐熱ボール一個でレンチンですご~く簡単に作っちゃいます!耐熱ガラスのままテーブルにも出せちゃう♪

材 料(4人分)
かぼちゃ1/8個
じゃがいも(中)2個
きゅうり1/2本
ツナ缶1/4缶
マヨネーズ大さじ3
ブラックペッパー少々
塩少々

きゅうりと長芋の梅昆布和え

きゅうり(立派な大きさ)…2本
長芋…200g
梅干し(今回はハチミツ漬け)…8粒
A
塩昆布…20g
鰹節…5g
白ごま…大さじ2
醤油、白だし、ごま油…各大さじ2

美味しくて教えてもらった胡瓜の漬物

旦那実家でお母さんが知人に頂いたという漬物が出て「美味しい!おいしい!」連発してたら配合聞いてくれました。それをわかりやすく漬けやすくしました

材 料(2人分)
胡瓜 2本に対し
砂糖 30g
塩 10g
辛子(納豆添付の余ってればお使い下さい) 4g

きゅうりとカニカマの和え物

カニカマ 6本(約60g)
2.きゅうり 1本
3.塩 小さじ1/3
4.酢 大さじ1/2
5.ごま油 大さじ1
6.白いりごま 小さじ2

食べやすい キュウリとトマトの酢の物

酢がちょうどよい具合に効いた酢の物です。まだまだ暑い夏にさっぱり!!酢の物が苦手の人でも食べやすいです♪

材 料(2人分)
きゅうり1本
乾燥わかめ大1
ミニトマト6個
しょうゆ小1
みりん大1
酢大1
ごまお好み

ツナ塩昆布 de やみつき!おつまみきゅうり

材料(2人分)
⚫︎ きゅうり...3本(300g)

a 塩昆布...15g
a ツナ缶...1缶(70g)
a ごま油、レモン汁...各大さじ1
a 粗挽き黒胡椒...適量

新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ

材 料(2~3人分)
新じゃが 2個(270g)
新玉ねぎ 1個(70g)
きゅうり 1/2本
ラディッシュ 2個
おいしい酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
粒マスタード 大さじ1
塩、こしょう 適宜

たたききゅうりの簡単!ピリ辛漬け

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