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お財布に優しい♡激安食材で満足♡『ボリュームおかず』レシピ

毎日料理をする主婦にとって安くてボリュームがある料理を考えないといけないのはかなり苦痛ですよね。簡単に作れて、美味しいおかずだとみんな笑顔になれちゃう料理を集めてみました('ω')ノ

更新日: 2018年04月28日

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tomomo-nさん

夕食のおかずが足りない・・・

夕食を楽しむ女の子 by アマナイメージズ

成長期の子供や、仕事疲れて帰ってきたパパに「もっと食べたい」と言われちゃった・・・

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手間暇かけて作った料理に対して文句を言われるのはモヤっとしますし、物足りなそうな家族の雰囲気を感じると、なんとなく気まずくもありますよね

出典「夕飯これだけ？」と言わせない！勝負の肉系ボリュームおかず10選｜All About（オールアバウト）

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食べ応え抜群なボリュームがあるおかずは安い食材で作っちゃおう

和食イメージ by アマナイメージズ

「え！これだけ？」と言われないようにしちゃおう。

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家族の野菜不足が解消するビタミンたっぷりおかずなどなど、今晩のおかずからすぐに使える

出典主婦の友キッチン ラクうま! ボリュームおかず90品 (主婦の友生活シリーズ) | 主婦の友社 |本 | 通販 | Amazon

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★↓これなら満足してもらえる「ボリュームおかず」レシピ

もやしの肉巻き～簡単節約ボリュームおかず

材料 （4人分）
豚薄切り肉　300ｇ
もやし　一袋（200ｇ）
塩コショウ　適量
■ あわせ調味料
醤油　大さじ1
ハチミツ（砂糖で代用可）　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1823134

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胸肉　ＤＥ　激安ボリュームおかず

材料 （４人分）
ごま油(炒め用)適量
ニラ　１束
プルコギのタレ　１００ｍｌ程度
鶏胸肉（もちろんもも肉でも）２枚
もやし　2袋
ニンニク　1片

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1889959

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男子も喜ぶお肉だけボリュームおかず♡大葉香る鶏肉のにんにく味噌焼き♡

レシピ「男子も喜ぶお肉だけボリュームおかず♡大葉香る鶏肉のにんにく味噌焼き♡」 by あいさん

材料　(2人分)　調理時間：10分　
・鶏もも肉　1枚
・◎にんにく味噌、酒　大1～
・大葉　3～4枚
・すりごま　適量

作り方は↓
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1067559159.html

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しっかりボリュームおかずなので男子も喜ぶガッツリ系！なによりにんにくの風味が食欲をそそります！！

出典男子も喜ぶお肉だけボリュームおかず♡大葉香る鶏肉のにんにく味噌焼き♡ : あいのおうちごはん

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豚こまで作る簡単ボリュームおかず♡食欲そそる甘辛つくね♡

レシピ「豚こまで作る簡単ボリュームおかず♡食欲そそる甘辛つくね♡」 by あいさん

材料　(2人分)　調理時間：10分
・◎豚こま　200g
・◎焼肉のタレ　大1～2
・◎片栗粉　大1
・◎塩コショウ　少々
・◎黒ゴマ　適量
・焼肉のタレ　大1～

作り方は↓
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1069383164.html

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しかも焼肉のタレで味付けをしているのでご飯がすすむこと間違い無し！大人も子供も大好きな味付けです♡

出典豚こまで作る簡単ボリュームおかず♡食欲そそる甘辛つくね♡ : あいのおうちごはん

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簡単！節約＊鶏胸肉と厚揚げのネギ塩炒め

材料 （4〜5人分）
鶏胸肉　2枚
厚揚げ　2パック
＊酢　大さじ1
＊料理酒　大さじ1
＊みりん　大さじ1
＊醤油　大さじ1
＊鶏ガラスープの素　大さじ1
◎ごま油　小さじ1
ネギ　適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4883010

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ボリュームおかず☆高野豆腐の甘辛炒め

とっても美味しかったぁ～(*^^*)♪高野豆腐～♪こんな調理法も良いですねっ♪お腹いっぱぁ～いっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪

出典ボリュームおかず☆高野豆腐の甘辛炒め レシピ・作り方 by うーころちゃん｜楽天レシピ

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薄切り豚ともやしの南蛮漬け

材料 （3人分）
豚薄切り肉　150g
塩　少々
サラダ油　適量
もやし　1袋
※酢　大さじ3
※醤油　大さじ2
※砂糖　大さじ2
※水　大さじ2
鷹の爪　1/2本
ネギ（お好みで）適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1791045

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