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お財布に優しい♡激安食材で満足♡『ボリュームおかず』レシピ

毎日料理をする主婦にとって安くてボリュームがある料理を考えないといけないのはかなり苦痛ですよね。簡単に作れて、美味しいおかずだとみんな笑顔になれちゃう料理を集めてみました('ω')ノ

更新日: 2018年04月28日

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tomomo-nさん

夕食のおかずが足りない・・・

成長期の子供や、仕事疲れて帰ってきたパパに「もっと食べたい」と言われちゃった・・・

手間暇かけて作った料理に対して文句を言われるのはモヤっとしますし、物足りなそうな家族の雰囲気を感じると、なんとなく気まずくもありますよね

食べ応え抜群なボリュームがあるおかずは安い食材で作っちゃおう

「え!これだけ?」と言われないようにしちゃおう。

家族の野菜不足が解消するビタミンたっぷりおかずなどなど、今晩のおかずからすぐに使える

★↓これなら満足してもらえる「ボリュームおかず」レシピ

もやしの肉巻き~簡単節約ボリュームおかず

材料 (4人分)
豚薄切り肉 300g
もやし 一袋(200g)
塩コショウ 適量
■ あわせ調味料
醤油 大さじ1
ハチミツ(砂糖で代用可) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1823134

胸肉 DE 激安ボリュームおかず

材料 (4人分)
ごま油(炒め用)適量
ニラ 1束
プルコギのタレ 100ml程度
鶏胸肉(もちろんもも肉でも)2枚
もやし 2袋
ニンニク 1片

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1889959

男子も喜ぶお肉だけボリュームおかず♡大葉香る鶏肉のにんにく味噌焼き♡

材料 (2人分) 調理時間:10分 
・鶏もも肉 1枚
・◎にんにく味噌、酒 大1~
・大葉 3~4枚
・すりごま 適量

作り方は↓
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1067559159.html

しっかりボリュームおかずなので男子も喜ぶガッツリ系!なによりにんにくの風味が食欲をそそります!!

豚こまで作る簡単ボリュームおかず♡食欲そそる甘辛つくね♡

材料 (2人分) 調理時間:10分
・◎豚こま 200g
・◎焼肉のタレ 大1~2
・◎片栗粉 大1
・◎塩コショウ 少々
・◎黒ゴマ 適量
・焼肉のタレ 大1~

作り方は↓
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1069383164.html

しかも焼肉のタレで味付けをしているのでご飯がすすむこと間違い無し!大人も子供も大好きな味付けです♡

簡単!節約*鶏胸肉と厚揚げのネギ塩炒め

材料 (4〜5人分)
鶏胸肉 2枚
厚揚げ 2パック
*酢 大さじ1
*料理酒 大さじ1
*みりん 大さじ1
*醤油 大さじ1
*鶏ガラスープの素 大さじ1
◎ごま油 小さじ1
ネギ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4883010

ボリュームおかず☆高野豆腐の甘辛炒め

とっても美味しかったぁ~(*^^*)♪高野豆腐~♪こんな調理法も良いですねっ♪お腹いっぱぁ~いっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

薄切り豚ともやしの南蛮漬け

材料 (3人分)
豚薄切り肉 150g
塩 少々
サラダ油 適量
もやし 1袋
※酢 大さじ3
※醤油 大さじ2
※砂糖 大さじ2
※水 大さじ2
鷹の爪 1/2本
ネギ(お好みで)適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1791045

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