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コクがあって爽やか♡美味しい隠し味♡『レモンバター』レシピ

夏にバターはちょっと重たい感じだけど、さっぱりと食べられる、レモンとバターを合わせるだけの簡単な「レモンバター」は暑くなる季節にオススメ。レモンの香りで食欲が増進しちゃいますよ('ω')ノ

更新日: 2018年05月02日

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tomomo-nさん

バター味なのに、さっぱりしている「レモンバター」

簡単にレストランの味になれちゃう!

★↓コクがあるのに爽やか「レモンバター」レシピ

レモンバター醤油のさんまご飯

さんま 2尾
米 2合
★レモン汁 大さじ2
★酒 大さじ2
♡醤油 大さじ1と1/2
♡バター 15g
♡レモンの皮すりおろし 1~2個分
薬味ねぎみじん切り 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/174250/recipe/962049

魚介とアボガドの*レモンバター醤油炒め

材料 (3~4人分)
エビ 小ぶり15尾
ホタテ 小ぶり10個
サーモン 1切れ
アボガド 1個
にんにく 2片
大葉 5枚
レモン汁 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
バター 大さじ1.5
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1791344

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

材 料(2人分)
ホタテ 150g
アスパラ 1束
サラダ油 適宜
◆塩コショウ 少々
◆バター 大さじ1
◆醤油 大さじ1
◆レモン果汁 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960003991/

最後にレモンを入れるので、さっぱり爽やか~な仕上がりですね!ホタテの旨みとも合っていて、とっても美味しかったです♪

レモンバターでさっぱりコクうま♪『ハニーマスタードチキン』

材料(2人分)
⚫︎ 鶏もも肉...1枚(300g)
a 粒マスタード...大さじ1
a しょうゆ、酒、はちみつ...各小さじ2
a レモン汁、コンソメ顆粒...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm
⚫︎ 片栗粉...大さじ2
⚫︎ バター...10g
⚫︎ 塩、こしょう...少々
⚫︎ なたね油(またはサラダ油)...小さじ2

作り方は↓
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068482268.html

簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆

材 料(約2人分)
カレイ 切り身2枚
小麦粉 大さじ2程
塩コショウ 少々
オリーブオイル(焼く時用) 大さじ1程
魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース
レシピID: 1400005428

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400005428/

とっても美味しいムニエルでした(´`*)レモンソースと相性ばっちりですね♪ごちそうさまでした☆

たけのこつくねのレモンバター焼き

鶏ひき肉 200g
たけのこ(茹) 80g
ねぎ 1/4本(25g)
(A)たまご 1/2個
(A)味噌 小さじ2
(A)生姜すりおろし 小さじ1
(A)片栗粉 大さじ1
バター 10g
レモン 1/4個

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/752308

さっぱりコクうま♪【鶏肉ときのこのレモンバター醤油ソース】

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