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この記事は私がまとめました

今日はスペイン♪明日はドイツを食べよう♡

jetwskyさん

■『オーストリアの皇帝のおやつ カイザーシュマーレン』■

薄力粉…50g
卵…1個
牛乳…30ml
ヨーグルト…20g
グラニュー糖…大さじ2
バニラビーンズ…1/2本
仕上げ用のグラニュー糖…3g
溶けない粉砂糖…適宜
レーズン…20g
赤ワイン…15ml
プルーンジャム・リンゴジャムやフルーツソースなどお好みで

http://monapan.com/?p=8957

デザートにも、食事にも。できたてフワフワを「これって皇帝のおやつなんだって」と言ってごちそうしたら会話も弾みそう。

■『ジョージア(グルジア)のハチャプリ』

中力粉
250g

50mL
ドライイースト
小1
卵(※1)
1個
砂糖
小1
サラダ油
大1

小1
薄力粉
大3
チーズ(※2)
100g

少々
卵(※1)
2個
バター(※3)
大1

http://jp.ndish.com/recipe/re00018/

「ハチャ」がチーズを意味する、これはコーカサス地方のチーズ入りパンです

中力粉・・・250g
水・・・50mL
ドライイースト・・・小1
卵・・・1個
砂糖・・・小1
サラダ油・・・大1
塩・・・小1
薄力粉・・・大3
チーズ・・・100g
塩・・・少々
卵・・・2個
バター・・・大1

http://happynewyorker.blog.fc2.com/blog-entry-752.html

・ジョージア(グルジア)ではスルグニという塩気の利いた白チーズを使うので、このレシピではそれに近づけるために日本で手に入るチーズに塩をぱらっとふりかけている。もとのチーズの塩分や好みによってはこの塩を省くこと。

好みでパン生地につやを出すために、表面に卵黄を塗ってもよい。

■『スペインのモンタディート』■

豚(角切り)・・150g
塩・・少々
白コショウ・・少々
小麦粉・・適量
オリーブ油・・大さじ3
たまねぎ・・2/3個
パプリカ(赤・緑)・・合わせて1/3個
米酢・・50ml
ローリエ・・1枚
七味唐辛子・・適量
オリーブ油・・150ml
食パン・・1枚

https://www.chimchan.com/asaichi/20171024-1/

■『いつもの食材で簡単!ドイツの味♪カリーヴルスト♪ 』■

*じゃがいも 大 3個くらい
*ウィンナー お好きなだけ
*カレー粉 こさじ1~お好みで
*ケチャップ
*ブラックペッパー
*塩、こしょう
*ハーブ あればタイムなど
*サラダ油 適量

https://ameblo.jp/manokoromania/entry-11930403452.html

カレー粉の香りとケチャップの甘味で、食欲をそそります♪ドイツ料理なので、ここぞとばかりに、美味しいウィンナーを用意されるのもいいかとおもいますが、私は、安いウィンナーで(笑)一味違った食感が楽しめると思います

■『ポーランドのピザトースト ザピエカンカ(zapiekanka)』■

フランスパン(28センチ)・・・1本
バター(室温)・・・5g
マッシュルーム・・・4個
玉ねぎ・・・1/4個
バター・・・5g
塩コショウ・・・適量
トマト・・・1/2個
ベーコン・・・1枚
溶けるチーズ・・・適量
わけぎ・・・適量
トマトケチャップ・・・適量

http://blog.livedoor.jp/nsr37389/archives/8983509.html

ポーランドのサンドイッチ。フランスパンに、マッシュルームソテー・ベーコン・チーズをのせ焼いたポピュラーな料理だそうです。日本で言うとピザトーストになりますね。

■『イギリスの朝食 エッグスラット』■

・じゃがいも 100g
・バター 5g
・牛乳 大さじ1
・塩・粗びき黒コショウ 適量
・アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ 大さじ3
・温泉卵 1個
・きざみパセリ 適量

http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/25981582.html

温泉卵を使った簡単「エッグスラット」
クリームチーズを加える事で、濃厚な味わいに…
マッシュポテト、アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ、
温泉卵を混ぜ合わせて バゲットに塗って食べると最高に美味しい~

朝から元気になる大満足の朝食です♪

■『メキシカン ブレックファースト』■

◎ケサディア◎

トルティーヤ(直径約18cm)1
トマト1/4個
ブレンドチーズ大さじ1〜2
ベーコン(軽く脂を落としたもの)1〜2枚
マンゴ(フレッシュ)お好み量
サワークリーム大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660003368

トルティーヤはWholeWheatFlourを使用しましたが、お好みのトルティーヤでチーズも溶ければお好みのもので良いです。

◎メキシコの朝食をジャパニーズスタイルで♪◎

卵 2個
サルサ・メヒカーナ 大さじ4
サラダ油 少々
コリアンダー(パクチー) 1/2株
ご飯 1人分
※好みで醤油を少量
■サルサ・メヒカーナ(作りやすい分量)
トマト(中~大) 1個
玉葱(小) 1/2個
ピーマン 1個
◎おろしニンニク 少量
◎塩 小さじ1/2~
◎クミンパウダー 2振り程度
◎レモン汁 小さじ1
タバスコ(R)ブランド ペパーソース 小さじ1~2
※トマトケチャップ 小さじ1~2

https://blog.goo.ne.jp/larme_12548/e/9092e4f5df5b3ebe575a60d28eda5e9a?fm=rss

目玉焼きとサルサ、そしてコリアンダーがこんなにも合うとはねぇ

サルサ・メヒカーナの味でいただくので塩を多めに入れてありますが、ほんのちょっと醤油を垂らして食べるとこれまた最強の美味しさ

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