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ぷりっぷりで美味しいアサリのレシピ11選

ぷりっぷりで旨みたっぷりのアサリの美味しそうなレシピをまとめてみました。味噌味の和風パスタ、作ってみたいです♪

更新日: 2018年05月05日

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ぷりっぷりで旨みたっぷりのアサリの美味しそうなレシピをまとめてみました。味噌味の和風パスタ、作ってみたいです♪

ohirunesitaiさん

あさりのガーリックバター蒸し

フライパンひとつでつくれ、おつまみにもおかずにも人気のバター蒸しです。あさりのうまみとにんにくの香りが加わったスープも、パンやパスタを浸して残さずいただきましょう。

あさり300g
にんにく2片
バター15g
白ワイン大さじ3
水大さじ1
しょうゆ小さじ1
イタリアンパセリ(またはパセリ)適量
http://www.nissui.co.jp/recipe/item/01045.html

あさりのスープ

あさり…250g
ベーコン…1枚
玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
にんにくのみじん切り…1片分
パセリのみじん切り…少々
・バター、塩、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16393/

クラムチャウダー

あさりのうまみがたっぷりのクラムチャウダー。牛乳と生クリームのクリーミーな味はほっとするおいしさ。

あさり(砂出ししたもの・殻つき) 400 g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 1個
ベーコン 4~5枚
ローリエ 1枚
牛乳 1カップ
生クリーム 大さじ4
あさつきの小口切り 適宜
バター

https://www.orangepage.net/recipes/detail_120326

深川めし

米 2合
あさり(しぐれ煮) 80g
しょうが(せん切り) 1片分
青ねぎ(小口切り)適量
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002042/index.html

スパゲッティ・ボンゴレ

スパゲッティ 160g
あさり(殻つき・砂出ししたもの) 200g
にんにく(みじん切り) 1片分
赤唐辛子(輪切り・種を取る) 1本
マンズワイン(白) 大さじ1
キッコーマンうすくちしょうゆ 小さじ2
こしょう 少々
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ(みじん切り) 適宜
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003854/index.html

あさりの和風味噌パスタ

タマネギ <薄切り>4/5個強130g 
油 適量
 パスタ 220g
熱湯 1/2カップ100ml
味噌 大さじ1・1/227g
アサリ<砂抜きしておく>220g
醤油 小さじ1
葉ネギ 1/2本
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/155

あさりとベーコンのトマトスパゲッティ

スパゲッティ…160g
ベーコン…2枚
あさり(砂抜き)…300g
にんにくのみじん切り…1片分
ホールトマト缶…1缶(400g)
パセリのみじん切り…適宜
・酒、塩、オリーブ油、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10416/

あさりの簡単炊き込みご飯

むきあさり(ゆでまたは生)…100g
万能ねぎ…3~4本
しょうが…2かけ
焼きのり…適宜
米…2カップ(360ml)
だし汁…約350ml
いりごま(白)…大さじ1
・酒、しょうゆ、塩
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3515/

あさりのカレー風味炊き込みごはん

(2~3人分)
米 2合
あさり(殻つきのもの) 300g
玉ねぎ 1/3個
カレー粉 大さじ2/3
洋風スープの素(チキン・固形) 2/3個
あればパセリのみじん切り 少々

https://www.orangepage.net/recipes/detail_122171

あさりのトマトバターピラフ

あさりの蒸し汁で炊き上げるうまみたっぷりのピラフ。トマトの赤とイタリアンパセリの緑で、食卓が華やかに!

あさり(殻つき・砂抜きしたもの) 300g
米 2合(360ml)
マッシュルーム 6個
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/4個
ホールトマト缶詰(400g入り) 1缶
白ワイン 1/4カップ
イタリアンパセリ 適宜
オリーブオイル 塩 粗びき黒こしょう バター
https://www.orangepage.net/recipes/detail_300025

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