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スイカの皮パスタ風。スイカの皮捨てるのもったいない。スイカの皮を美味しく食べる研究です。

〈スイカの皮パスタ風〉
スイカの皮をピーラーで薄くスライスしてパスタ風に。
スイカの皮は加熱すると、かぼちゃの煮物の匂いになるそうです。
味付けは焼肉のたれ! お好みでいろいろな味付けを試してみるのもいいですね。