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きっとお腹も財布も満足♡厚揚げのおいしいレシピ

お腹もお財布もきっと満足しそうな厚揚げのレシピをまとめてみました。どれも美味しそうなので順番に作ってみたい。

更新日: 2018年05月13日

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お腹もお財布もきっと満足しそうな厚揚げのレシピをまとめてみました。どれも美味しそうなので順番に作ってみたい。

ohirunesitaiさん

厚揚げ南蛮

ボリューム満点の節約食材厚揚げに甘酢だれを絡め、まろやかなタルタルソースをたっぷり乗せました

厚揚げ...1枚200g
薄力粉...適量
●砂糖・醤油・酢・酒...各小2
☆ゆで卵(みじんぎり)...1個
☆塩こしょう...少々
☆牛乳...小1
☆マヨネーズ...大1.5
青ねぎ小口切り...2本分
サラダ油...大1
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3906506.html

厚揚げのみぞれ煮

厚揚げ 2個入り1パック
大根250g
☆出し汁150ml
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆酒大さじ1
塩少々
細ねぎ1本
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140020785/

厚揚げのみそチーズ焼き

厚揚げが立派なメインに。しめじの濃い風味で、味出しのベーコンは少量でOK。

厚揚げ2個
ハーフベーコン3枚
しめじ(ひらたけ)80g
シュレッドチーズ30g
みそA大さじ1と1/2
酒A大さじ1
砂糖A小さじ1
しょうゆA小さじ1/2
油大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5244?fromSearch=1

レンジなすと厚揚げの辛煮

レンジなすは手軽で煮くずれしにくいので、煮ものにも重宝します。

なす…6本(500g)
合いびき肉…200g
厚揚げ…2丁(180g×2)
ピーマン…5個(200g)
長ねぎみのじん切り…大さじ3
しょうがのみじん切り…大さじ1
にんにくのみじん切り…大さじ1
[A]
スープ(顆粒鶏ガラスープ小さじ1を湯2カップで溶いたもの)
しょうゆ…大さじ5
オイスターソース…大さじ2
紹興酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
豆板醤…大さじ1~2
サラダ油…適量
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=391

厚揚げステーキの香味野菜じょうゆ

外はカリッと、中はふっくら焼き上がって、立派なメイン料理に。

厚揚げ…大1枚(250g)
サラダ油…少々
香味じょうゆ…1/4カップ
長ねぎ…10cm長さ
ピーマン…1個
みょうが…1本
しょうが…1片
青唐辛子…1本
[香味じょうゆ](作りやすい分量)
しょうゆ…1カップ
にんにく…2~3片分
しょうが…小1片分
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=422

厚揚げチーズの照り焼き

厚揚げにチーズを挟んで照り焼きにしました。老若男女、見事にハマる味です!

厚揚げ :半2枚
●スライスチーズ :2枚
●万能ねぎの輪切り :適量
●片栗粉 :大さじ1
●ごま油 :大さじ1
●しょうゆ :大さじ1と1/2
●みりん :大さじ1と1/2
●砂糖 :大さじ1/2
●酒 :大さじ1
https://kurashinista.jp/articles/detail/36863

厚揚げタコ焼き

厚揚げ:1パック
蒸しタコ:適量
タコ焼きソース・マヨネーズ・鰹節・ネギ・紅ショウガ:適量
オリーブオイル:大さじ1
麺つゆ・水:各大さじ1
https://kurashinista.jp/articles/detail/43850

厚揚げの甘辛カレーそぼろあんかけ

厚揚げ:400g
豚挽き肉:230g
☆水:200cc
☆みりん:大さじ2
☆オイスターソース:大さじ2
☆カレー粉:小さじ1
☆コチュジャン:小さじ1
☆創味シャンタン:小さじ1
☆砂糖:小さじ2/3
☆にんにくチューブ:3cm
塩:適量
水溶き片栗粉:適量
ネギ:適量
ごま油:適量
https://kurashinista.jp/articles/detail/43803

お肉みたいな竜田揚げ

厚揚げ1枚
■ 【揉み込む下味】
醤油大匙2~3(お味付き難い物なので多いです)
砂糖小匙1/2
みりん 小匙1
酒小匙1
生姜すりおろし小匙大盛り1程
にんにくすりおろし ちょびっと
■ 【付け合せ・薬味】
大根おろしたっぷり
人参おろしたっぷり
小ネギ好きなだけ
玉葱スライスたっぷり
ピーマン好きなだけ
■ 【その他】
揚げ油・片栗粉・ポン酢適量
https://cookpad.com/recipe/1001563

柚子胡椒マヨとたこ焼き風♪ ハーフ&ハーフピザ

厚揚げが1枚あれば、2人分のピザが作れちゃいます♪
薄く切って丸く並べたら、2種類の味でいただきます*^^*

厚揚げ:1枚
シュレッドチーズ:1つかみ
柚子胡椒:適量
マヨネーズ:適量
玉ねぎ:1/6個
とんかつソース:適量
かつお節:適量
あおさ:適量
紅生姜:適量
https://kurashinista.jp/articles/detail/45763

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