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ガッツリ!白いご飯が欲しくなる♡四日市B級グルメ『トンテキ』レシピ

B級グルメで人気の「トンテキ」は甘辛いソースが絡み合って、ご飯とキャベツが沢山ほしくなる料理。白いご飯の上にのせて、トンテキ丼としても最高に美味しいです。お弁当にもオススメですよ('ω')ノ

更新日: 2018年05月14日

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tomomo-nさん

三重県四日市市の名物「トンテキ」

ある中華料理屋の看板メニューとして人気だったものが始まりと言われています

トンテキは、厚切りの肉を使用して調理する料理で、濃い味のソースとやわらか食感が人気

これを作る日は、ご飯はいつもより多めに炊いちゃおう

たっぷりの千切りのキャベツとの相性も絶品

★↓ご飯・キャベツがすぐ無くなっちゃう「トンテキ」レシピ

★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ

材料 (2人分・肉食のあなただと1人分)
豚ロース 2枚
塩・こしょう 適量
■ タレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ2~大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうが(すりおろしorみじん) 大さじ1/2
にんにく(すりおろしorみじん) 大さじ1/2
■ ぜひ!!
千切りキャベツ たっぷり

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1688774

豚もも肉のトンテキ風

《タレ》豚肉2枚分
ウスターソース........大さじ2
ケチャップ..............大さじ2
しょうゆ.................大さじ1
みりん....................少々

作り方は↓
http://shoko410.blog45.fc2.com/blog-entry-779.html

トンテキ

材料 (2人分)
豚ロース肉(ソテー、とんカツ用) 2枚
塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
にんにく(薄切り) 1かけ分
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
●つけ合わせ
キャベツ(せん切り) 適量
トマト(くし形切り) 適量

作り方は↓
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000846/index.html

うちの♡トンテキ~♡簡単〜柔らか〜♬

材料 (鶏肉 2枚分)
豚肉(ロースなど) 2枚
塩胡椒・薄力粉 適量
バター 大1
にんにく 1片
酒 大2
★醤油・みりん 各大1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3744108

トンテキ

(2人分)
豚ロース肉(厚切り) 2枚(300g)
にんにく   1片
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
Aウスターソース 大さじ1
Aしょうゆ 小さじ1
Aトマトケチャップ 大さじ1
A砂糖 小さじ1
A「味の素」 5ふり
「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
キャベツ・せん切り 適量

作り方は↓
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706433/

簡単10分!四日市っぽいお万のトンテキ

材料 (2人分)
豚ロース 2枚
にんにく 2片
塩コショウ、小麦粉 適量
●ウスターソース 大さじ3
●しょうゆ、みりん 大さじ2
●砂糖 小さじ2
■ 千切りキャベツ

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4671679

塩とんてき

<材料>4~5人分
・豚肩ロース(カツ用か塊肉)  500g
・塩麹             大さじ2
・すりおろしにんにく      小さじ1
・酒              大さじ2
・あらびきコショウ       少々
・つけあわせ野菜        好みの量

作り方は↓
https://kanapan7.exblog.jp/27933583/

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