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サクサク生地が美味しい!人気の「シュークリーム」レシピ

人気で簡単な「シュークリーム」のレシピを紹介します。サクサク生地にとろ~んとしたクリームが美味しいシュークリーム!失敗しないで作れそうなレシピを集めたので、ぜひ手作りに挑戦してみては?

更新日: 2018年10月13日

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noho3nohoさん

「シュークリーム」の手作りに挑戦してみたい!

サクサクとした生地と、なめらかなクリームが美味しいシュークリーム。
お家で手作り出来たらステキですよね!

滑らかなカスタードクリームやミルキーな生クリームがたっぷり詰まったシュークリームは子どもから大人までみんなに愛されるお菓子です。

子どもから大人まで大好きなシュークリーム。たまにはクリームも生地もこだわって、絶品シュークリームを作りませんか?

人気で簡単な「シュークリーム」のレシピを紹介します。失敗しないで作れそうなレシピを集めたので、ぜひ手作りに挑戦してみては?

⁂サクサク☆シュークリーム生地⁂

材料 (12~13個位(直径約7cm))
牛乳70g
水70g
バター60g
塩3g
砂糖3g
薄力粉85g
卵L(常温)2~3個
アーモンドダイス(お好みで)適量
■ カスタードクリーム(レシピID :1443986)

https://cookpad.com/recipe/1458934

サクサク香ばしいシュー皮に濃厚なカスタードをた~っぷり入れて…^^シューが綺麗に膨らんだら一日ハッピー♪

絶対失敗しないシュー

材料 (直径5㎝×5程度)
バター(マーガリン)30g
水30cc
薄力粉30g
卵約1個

https://cookpad.com/recipe/1024915

二つのポイントさえ気をつければ簡単にできるんです。たくさんシューを焼いてわかったことをこのレシピにまとめました♪

秘密だったシュークリーム生地

材料 (直径7cm約12個分)
■ シュー生地
水125g
バター70g
サラダ油小さじ2(8g)
薄力粉80g
卵3個
霧吹き用の水少量
仕上げ用粉砂糖お好みで

https://cookpad.com/recipe/944757

必ずふくらむ失敗無しの生地です。 カリカリ・サクサクのシュー生地にダブルのクリームを挟んで・・♡とっても幸せな気分♡

改良版 失敗しないシュークリーム

材料 (大きめ12個分)
バター80g
水155cc
薄力粉80g
卵(M)3個+1/2個
■ 詰めるクリーム
生カスタードクリームレシピID : 3744355
カスタードクリームレシピID : 3743148

https://cookpad.com/recipe/3825442

サクサクまんまるクッキーシュー

材料 (直径約6~7cm 11個分)
■ クッキー生地
無塩バター50g
砂糖40g
薄力粉50g
アーモンドスライスorダイス(好みで)25~30g
■ シュー生地
無塩バター40g
水85g
塩ひとつまみ
薄力粉(ふるう)50g
卵(M)2個
■ ディプロマットクリーム(生カスタード)
卵黄 4個分
砂糖70g
牛乳350g
バニラのさや適量
薄力粉28g
生クリーム(動物性脂肪40%以上) 140g
キルシュ(好みで) 小さじ1~2

https://cookpad.com/recipe/1937314

まんまるにかわいく焼きあがるクッキーシュークリームです。サクサクの皮に甘さ控えめのふんわりクリームをたっぷり詰めました。

アレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地

材料(小さめ14個分)
パイシート1枚(100g)
バター10g
卵2個
砂糖30g
薄力粉20g
牛乳140cc

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/350630

牛乳de簡単シュークリーム♥

材料 (8個分)
小麦粉(薄力粉)60g
卵(溶き卵)3個分150~160cc
牛乳100cc
バター(有塩)40g
塩・砂糖1つまみづつ
■ 霧吹き
■ 使用した鍋の大きさ18センチ
生クリームorホイップ200ml
ホイップ用砂糖25g
粉砂糖(仕上げ用)少々

https://cookpad.com/recipe/3831095

失敗なし必ず膨らむシュークリームの作り方 生クリームたっぷり♥牛乳生地で香ばしい♪手作りシューでおもてなしオヤツにも~♪

卵2個でプチシュークリーム

材料 (プチシュー30個分)
■ ●シュークリム生地●
卵2個
水40cc
牛乳40cc
バター45g
塩少々
薄力粉60g
■ ●クレームパティシエール●
お菓子屋さんのクリームレシピID : 3576874

https://cookpad.com/recipe/2719349

卵が2個と中途半端なレシピですが...市販のプチシューよりもうほんのひとまわり大きいプチシューをたくさん作ろう!!笑

プチシュークリーム

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