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冷めてもおいしいね♡作りおき肴やお弁当にも使えるレシピ

お酒にも合う&お弁当にも大好評まちがいなしです♪

更新日: 2018年05月22日

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お酒にも合う&お弁当にも大好評まちがいなしです♪

jetwskyさん

お弁当箱にあたたかいおかずを詰めると湯気が冷えて水滴になり、それが原因で傷みやすくなるため、冷めてから入れるのが大前提。

冷めても美味しいので、花見、運動会、ホームパーティーに作ってみてください

■『定番おつまみ!タコとブロッコリーのガーリック炒め』■

ボイルたこ足2本ほど
ブロッコリー、徳島産1かぶ
粗びきガーリックひとふりほど
岩塩1~2ふりほど
ブラックペッパー1~2ふりほど
オリーブオイル大さじ1ほど
白ワイン小さじ1ほど

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080014929

定番おつまみ!シンプルな味つけですが…ついついお箸がすすむ~☆冷めても美味しいちょいおかず!作り置きにも◎。

■『エリンギの豚肉巻き甘酢あん』■

エリンギ1~2本
豚肉(薄切り)8~10枚
小麦粉大さじ1~1.5
酒小さじ2
モヤシ1/2袋
玉ネギ1/4個
ニンジン1/4本
塩コショウ少々
<甘酢あん>

酒大さじ1.5
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1.5
ケチャップ大さじ2
顆粒スープの素小さじ2
水大さじ6
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1.5

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/925d4f3778c76a6878e0947253b0405e.html

■『ふわふわ卵とエビ豆腐団子のチリソース』■

エビ....大16尾(300g)

◎木綿豆腐.1/2丁(150g)
◎塩コショウ........少々
◎酒..........小さじ1
◎片栗粉........大さじ2

卵.............3コ
サラダ油........大さじ2

☆スイートチリソース..大さじ4
☆水..........大さじ2

https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12068643698.html

エビに豆腐を混ぜて柔らかいけどプリッとしたエビ団子は揚げずに焼きます

炒り卵を加えてさらにボリュームアップ

■『冷めても美味しい♪しそ味噌チーズつくね』■

鶏ひき肉...250g
玉ねぎ...小1/2個
青じそ...6〜8枚

a 粉チーズ...大さじ2
a 味噌、酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
ごま油...小さじ2

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1070317368.html

今回のつくねの味付けは
ご飯もお酒もすすむ味噌マヨチーズ。

しっかりした味付けなので
ソースいらず!!

まさに、お弁当にも入れやすい一品ですよ〜♪

■『冷めても美味しい煮豚』■

豚ひれかたまり650グラム
だし昆布3枚
塩小さじ3
ねぎ(青い部分)2本
しょうゆ大さじ5
にんにく(チューブ)大さじ2
はちみつ大さじ2
かいわれ4ぶんの1パック
しょうが(チューブ)大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510005415

ポリ袋に入れて1晩冷蔵庫に入れておくだけで
美味しい煮豚が出来ます。

■『長いもサラダ』■

長いも…200g(約8cm)
マヨネーズ…大さじ3
きゅうり…1/2本
にんじん…1/4本
こしょう、塩

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/1081/

■『めちゃ旨♪ カリカリ油揚げとピーマンの常備菜』■

油揚げをカリカリに焼いて、甘辛味のピーマンと和えました、お弁当のおかず、おつまみに大活躍♪
とっても美味しいので、ぜひ試して下さいね。

■『お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き』■

うちの卵焼きは甘くない卵焼きです。
ふんわりしてて冷めても美味しいので
お弁当の時は必ず入れてね♡と
子どもも大好きです。

■『冷めても美味しい!屋台風やきそば』■

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