1. まとめトップ

簡単に作れて美味しい!人気の「木綿豆腐」レシピ

人気で簡単な「木綿豆腐」のレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しい豆腐のおかずを作っちゃいましょう♪

更新日: 2018年06月13日

7 お気に入り 13448 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

安くて節約食材としても人気の「豆腐」

言わずもがな、『豆腐』はボリュームがあってカロリーが低い、簡単に料理ができる。食費を節約するためには欠かせない存在ですね。

低カロリーな豆腐は、ダイエットメニューにもぴったりですよね。さらに、さまざまな食材とも相性がいいので、使い勝手が抜群の優等生食材です。

料理にはやっぱり「木綿豆腐」が便利♪

崩れにくい木綿は、炒め物などに使いやすい!

主役にも名脇役にもなる木綿豆腐は、安いのに栄養価が高くて何かと便利な食材ですよね。

人気で簡単な「木綿豆腐」のレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しい豆腐のおかずを作っちゃいましょう♪

旦那さんも大満足の甘辛豆腐のステーキ

材料 (2人分)
木綿豆腐1丁(300~350g)
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ1
白すりごま小さじ2
ミニトマト適量
■ 【A】
しょうゆ、みりん各大さじ2
酢小さじ1
こしょう少々

https://cookpad.com/recipe/4335886

リードで豆腐の水切りをかんたんに!ぎゅっと凝縮しているので食べごたえ満点。甘辛味がしみ込んだ濃厚ステーキです♪

豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ

材料 (3~4人分)
豆腐(木綿)1丁(350g)
小麦粉適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/1243050

1000レポ感謝★豆腐だけでもメインになれます!小麦粉をつけてコンガリ焼いて甘酢醤油&ピリ辛。ご飯もススムおかずに変身!

おろしポン酢でさっぱり☆豆腐ステーキ

材料 (2人分)
木綿豆腐(又は絹豆腐)1丁(350~400g)
大根5cm
ポン酢大さじ3
片栗粉 大さじ5
サラダ油大さじ1.5
小ねぎ2本

https://cookpad.com/recipe/875577

おろしポン酢で頂くさっぱり味の豆腐ステーキです♪ 居酒屋さんでこんな感じの豆腐ステーキを食べてとても美味しかったので再現してみました。

もう一品欲しい時に!木綿豆腐の照り焼き

材料 (木綿豆腐1丁で作る分量)
木綿豆腐1丁
塩(お好みで)少々
こしょう(お好みで)少々
片栗粉 適量
サラダ油適量
青ねぎ(小口切り) 適量
■ 『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490)
砂糖大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

https://cookpad.com/recipe/2154825

家計にやさしくヘルシーな木綿豆腐で、ごはんがすすむ一品が簡単に出来ました♪お子さまも好きな甘辛味です☆

チキンじゃなくても大満足! ボリュームたっぷり豆腐南蛮

材料2人分
木綿豆腐1丁(約300g)
卵1個
万能ねぎ2本
マヨネーズ大さじ3
レモン汁小さじ1/2
塩・こしょう各少々
酢大さじ2
砂糖大さじ2
しょう油大さじ1
薄力粉大さじ2
塩・こしょう各少々
サラダ油大さじ1
キャベツ2枚

https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/145692

チキン南蛮を豆腐で作りました。甘酢たれをからんだ豆腐に万能ねぎで作ったタルタルソースがよく合い、ご飯がどんどん進みます。作り方もフライパン1つでとっても簡単、お肉じゃなくても大満足です。

豆腐をコンガリ焼くと旨し!

材料 (3人分)
木綿豆腐一丁(400g)
卵3個
中華だし 小さじ1×2回
コショウ少々
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
小ねぎ、万能ねぎ、あさつき等適量

https://cookpad.com/recipe/2213528

豆腐と卵で中華味のしっかりおかずです。ごま油とネギと胡椒がアクセント!これならご飯も進みます。

豆腐とひき肉の生姜餡かけ

材料 (2~3人分)
木綿豆腐300g
鶏ひき肉100g
みじん切り生姜小さじ2
みじん切りねぎ大さじ1
出汁 1カップ
酒大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖小さじ1
醤油大さじ1.5
片栗粉 大さじ1弱
細ねぎ(お好みで)適量

https://cookpad.com/recipe/1325016

簡単!豆腐ステーキ✿おろしあんかけ

1 2