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不器用でもOK♡簡単でオシャレな『ネイキッドケーキ』レシピ

デコレーションが苦手でもクリームをのせていくだけで簡単に出来る「ネイキッドケーキ」。今、インスタなどで話題になっているケーキなんです。スポンジケーキを焼かなくても市販のスポンジで作れちゃうのも不器用さんにはいいですよね('ω')ノ

更新日: 2018年05月29日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

海外ウェディングでとても人気の「ネイキッドケーキ」

「ネイキッド = むき出し」という意味。
スポンジが見えちゃっています。

文字通りスポンジがむき出しの状態で提供されるケーキなのですが、これが逆に洗練されていてスマートだと、今じわじわと人気

市販のスポンジを使えばとっても簡単♪

出典smaker.pl

側面から見るとキュートですよね。

とっても簡単ですが見た目もよく、いろいろなシーンで大活躍しそうです。

★↓インスタ映えしちゃう「ネイキッドケーキ」レシピ

ふわんふわ~ん♪ストロベリーショコラネイキッドケーキ♪

材料
◯18cm丸型♪
・卵 ── 3個
・砂糖 ── 100g
・◯薄力粉 ── 70g
・◯ココアパウダー ── 20g
・☆バター(無塩使用) ── 20g
・☆牛乳 ── 30g
・いちご ── 適量
・ホイップ ── 適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12258169000.html

フラワーネイキッドケーキ

数量:12cmと15cmのデコ型各1
全卵 … 165g
上白糖 … 105g
水あめ … 15g
薄力粉 … 90g
牛乳 … 30g
無塩バター … 24g
シロップ
細目グラニュー糖 … 20g
水 … 60g
ラム酒 … 20g
デコレーション
生クリーム … 300g
練乳 … 60g
イチゴ … 1P程度
エディブルフラワー … 適宜

作り方は↓
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00011454

ナッペが不要なのでナッペな苦手な方でも綺麗に仕上げることができます。

※ナッペ=製菓用語でショートケーキなどにクリームを塗る作業のこと

超簡単✳︎ネイキッドケーキ✳︎

材料 (ホール1台分)
スポンジ(15センチ) 1台
生クリーム(写真は42%使用)1パック
砂糖 20グラム
いちご(できれば小粒)1パック
ブルーベリー 1パック
その他お好みのフルーツ 好きなだけ

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4308194

不器用さんでも大丈夫!ネイキッドケーキ♡

材料 (15㌢丸型底取れ型(共立てスポンジ))
スポンジケーキ(市販の物でも)1台
☆ホイップクリーム☆ 200ml
きび糖 30g
スキムミルク 大3
盛り付け用フルーツ 適量
粉砂糖(泣かないタイプ)たっぷり♡

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2946175

レッドベルベット・ネイキッドケーキ

材 料(6人分)
卵 2個
グラニュー糖 50g
薄力粉 60g
食紅 小さじ3/4
カカオ 小さじ1.5
サラダ油 大さじ1
<フィリング>
生クリーム 100cc
水切りヨーグルト 100g
砂糖 小さじ1
バニラエッセンス 少々
★レモン汁 小さじ1
★水 大さじ1
<トッピング>
いちご 2個
ブルーベリー 約20個
粉砂糖 小さじ1/2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160026772

バレンタインにも♡ネイキッドケーキ

材料 (スポンジ2台分)
スポンジケーキ
☆たまご 3個
☆グラニュー糖 70g
☆薄力粉 70g
■ デコレーション
★生クリーム 200ml(1パック)200
★グラニュー糖 15g
いちご 14粒
ブルーベリー、ミント系 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4894401

「ネイキッド・ケーキ」

スポンジケーキまたはシフォンケーキ…1台分
お好みのフルーツ…今回はイチゴをひとパック使用
生クリーム…300cc
グラニュー糖…大さじ2
デコレーション素材…粉砂糖、アラザン、ピスタチオなどお好みで

作り方は↓
https://youpouch.com/2017/12/20/480709/

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