1. まとめトップ
  2. レシピ

夏にイイ♡疲労回復にぴったり♡『梅肉』おつまみレシピ

梅には、疲労回復に役立つクエン酸が含まれており、また2種類の食物繊維(不溶性と水溶性)をバランスよく含んでいるため、便秘をよくしたりする効果もあるので、冷たい物を食べる機会が多くなる夏にオススメですよ('ω')ノ

更新日: 2018年06月22日

130 お気に入り 16374 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

酸っぱいけど、夏バテにいい「梅」

梅には殺菌効果もあって、お弁当によく使われていますよね。

暑い夏って夏バテしやすいですよね。そんな夏バテこそサッパリした【梅】は料理に欠かせないアイテム♪

夏の疲れた体に梅を!

夏のクーラー病による体調不良も、梅パワーで元気回復!

梅干しに豊富に含まれたクエン酸などの有機酸の効能が、夏バテによる疲労や食欲不振を回復させてくれます

★↓夏バテに効果的「梅肉」レシピ

簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え

材 料(2人分)
鶏ささみ 2本
オクラ 6本
◆おかか梅  大さじ2
(梅干し  2~3個 、 鰹節 少々)
(酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半)

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960001803/

✿梅きゅうり納豆✿

材料 (1~2人分)
納豆 1パック
きゅうり 1/2本
梅干し (大)1~2個
 付属のタレ 1袋
[トッピング]刻み海苔や炒りゴマなど 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1175894

ちくわの梅しそ巻き

ほんのりピンクで春色♡たたききゅうりとかぶの梅肉和え♡

材料
・きゅうり ── 2本
・かぶ ── 1個
・ゆかり ── 適量
・梅干 ── 1粒
・酢 ── 大1/2
・砂糖 ── ひとつまみ

作り方は↓
https://ameblo.jp/aiai1106/entry-12009401774.html

家で焼き鳥屋さん気分♪ササミ梅しそ串♡

シソと梅とってもよく合いますね~!シンプルなのに美味しい!ダイエット中なのでヘルシーなのもありがたいです^-v

簡単!おつまみ♡さっぱりたこの梅肉和え

材料(3人分)
たこ ・・・ 150g
梅干し ・・・ 3個
白だし ・・・ 大さじ1
青のり ・・・ 小さじ1/2
大葉 ・・・ 3枚
茗荷 ・・・ 2個

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2235245

秋刀魚の梅肉ロール焼き

刀魚 2尾
・塩 少々
◉梅干し(叩いたもの) 大2個
◉大葉(みじん切り) 3枚
◉醤油 大さじ1.5
◉本みりん 大さじ1
◉白すりごま 大さじ1.5

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22312/recipe/1048285

【笹かまぼこの梅肉サンド】(1個分)

1 2 3