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ごくごく飲めちゃう♡美味しい乳酸菌ドリンク『ラッシー』レシピ

夏になると、冷たい飲み物が飲みたくなっちゃいますよね。でも、市販のドリンクだと糖分が気になるところ。乳酸菌が入っているヨーグルト(ホエー)を使って栄養満点のドリンクを作っちゃおう('ω')ノ

更新日: 2018年06月05日

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tomomo-nさん

インドの酸味が効いた飲み物「ラッシー」

インドではスーパーや屋台、レストランで見られます。

本場インドでは、「ダヒー」と呼ばれる濃厚なヨーグルトが原料として使われている

「ダヒ(dahi)」はデリーを中心に使われるヒンディー語で、ヨーグルト状の発酵乳を表します。

ダヒに牛乳か水を加えてサラサラにして、砂糖を少し加えたものがラッシーと呼ばれるもの

夏に飲みたくなる「ラッシー」

ヨーグルトにお好みのジュースを混ぜたら、ジュースの甘みとヨーグルトの酸味がなんとも夏にぴったりな爽やかラッシーに

★↓ヨーグルトの爽やかドリンク「ラッシー」レシピ

とろ~り濃厚ラッシー

材 料(1人分)
ヨーグルト 1/2カップ
牛乳 1/2カップ
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710002890/?l-id=recipe_list_detail_recipe

お店で飲むラッシーよりずっと濃厚でとっても美味しいです!レモンがいいですね。家で美味しいラッシーが飲めるなんて感激です!

♡朝食やおやつに♡ 材料3つde簡単ラッシー

この3つの材料を混ぜるだけで美味しいラッシーが作れますよ♡もちろんミキサーも不要です(*´艸`)

基本の、ラッシー。

材 料(1人分)
無糖ヨーグルト 130g
牛乳 100g
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150012559/

材料もあったので作ってみました( ´∀`)爽やかで美味しかったです(^ ^)

【本場家庭の味】ラッシー(ヨーグルトドリンク)

材 料(1人分)
ヨーグルト 山盛り大さじ5
牛乳+水 合わせて1カップ
砂糖 大さじ1~
塩 小さじ1/4

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770009733/

塩を入れるのには勇気がいりましたが、レモンを入れるよりすっぱくなくて、お店で飲んだ味でした!!

余ったホエーですっきりラッシー

材 料(1人分)
ホエー(ヨーグルトから出た水分) 約60cc
牛乳 約60cc
砂糖 お好みで

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880004762/

牛乳とは違った味わいでとてもおいしかったです。今までホエー無駄にしていました。これからは無駄にしなくて済みます。ありがとう。

「塩ラッシー」で身体デトックス♡

【2人分】
ヨーグルト  100ml
水      80ml
塩    少々
レモン汁 お好みで 適量
氷  適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/norikostyle2/entry-12058869126.html

りんごジュースでラッシー風ミルク

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