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この記事は私がまとめました

manamin7116さん

100%トマトのゼリー 野菜スイーツ

トマト           中6個
ハチミツ          大さじ1
インスタントゼラチン    6g 
(インスタントゼラチンは水で溶かさなくても 顆粒のまま使えるゼラチンです
 普通の粉ゼラチンの場合は倍量の水でふやかしてください)
https://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786/16688873.html

枝豆モンブラン♪♪

マッシュ状にした枝豆 70g
砂糖 大さじ1
生クリーム 100ml
砂糖 15g
シナモン 1振り
http://www.recipe-blog.jp/profile/11651/recipe/3363

自然の甘さとモッチモチの野菜スイーツ☆かぼちゃもち

材 料(3~4人分)
かぼちゃ(種と皮を除いて)200g
片栗粉大さじ4
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★片栗粉小さじ1/4
★水大さじ1
サラダオイル大さじ1.5
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830003354

野菜の甘みを堪能できる、もっちもちのかぼちゃもち。おかずですが、もはや和風スイーツです。おつまみにも、お子様のおやつにも。冷凍保存もできますよ。

フルーツトマトの七変化♪

フルーツトマトのコンポート≫
プチトマト・赤ーー1パック
プチトマト・黄ーー1パック
グラニュー糖ーー125g
水ーー500cc
レモン汁ーー1/2個分
レモンの皮ーー1/2個分
オレンジの皮ーー1/2個分
白胡椒ーー5粒
クローブーー2粒
シナモンスティックーー1/2本
八角ーー1個

http://kanako8224.blog114.fc2.com/blog-entry-378.html

出来るだけ、糖分を抑えてトマトの甘みを活かすように努めた、とてもヘルシーな1品なので、健康のためとしても是非、味わってみてくださいね♪

アボガドとレモンのレアチーズケーキ♪

≪レモンのジュレ≫
白ワインーー100g
水ーー100g
グラニュー糖ーー45g
板ゼラチンーー8g
レモン汁ーー62g
レモンリキュルーー43g
≪チーズケーキ≫
クリームチーズーー225g
プレーンヨーグルトーー150g
アボガドとレモンのガナッシューー210g
グラニュー糖ーー50g
生クリームーー150g
レモン汁ーー大さじ1
白ワインーー大さじ1
板ゼラチンーー5g
≪その他≫
グラハムビスケット(土台用)ーー120g
無塩バターー60g
アボガド(完熟)ーー2個
http://kanako8224.blog114.fc2.com/blog-entry-361.html

緑色と黄色の合わせは、目からして気持ちをリフレッシュさせてくれる力があるんですよね。
暑いこの時期にぴったりな、チーズケーキだと思います♪

ベジタブル☆チーズケーキ

材 料(10人分)
水菜2束
サツマイモ(正味)100g
クリームチーズ100g
砂糖70g
豆乳150㏄
卵2個
レモン果汁大さじ1
小麦粉30g
液みそ(普通の味噌でもOK)大さじ1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650002736

キレイな緑色のチーズケーキです。
焼いた当日はふんわり、翌日はしっとりとしたケーキになります。

ヘルシー♪枝豆あんの焼きドーナツ

材 料(4~6人分)
ホットケーキミックス150g
バター35g
たまご1コ
牛乳大2
枝豆餡(ずんだ餡)大2~3
油少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330002028

とってもヘルシーな、枝豆のあんを使った焼きドーナツです。
おいしく食べて、美容、健康にいいなんて
嬉しいですよね♪

水菜レモンクッキー

材 料(3~10人分)
水菜(湯がいてみじん切りにしたもの)20g
レモン1/2個
バター50g
砂糖50g
小麦粉230g
卵Sサイズ1個
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430003552

見た目としてはなにかハーブのクッキーのように見えます。
味や香りはレモンに持っていかれるので、水菜を感じることはないです。

サクサクヘルシーでおいしいです。

ノンオイル♪ラム香る♪さつま芋のおからケーキ

材料(直径5cmカップ10~11個)
9号クラフトベーキングカップ100均使用♡

◎さつま芋 300g(うちトッピング用 皮付き100g)
◎きび砂糖(砂糖) 70g~80g
◎卵 2個
◎豆乳(牛乳) 150cc
生おから 150g
小麦粉 30g
ベーキングパウダー(BP) 4g
▲(お好みで)レーズン 適(ここでは40g)
▲(お好みで)ラム酒 適(ここでは 大さじ2)
▲黒ゴマ 適(ここでは大さじ1)

https://ameblo.jp/ma09-happy-ma04/entry-11922529229.html

プレゼント用に、一口サイズのプチケーキにしました♡前回よりは、少し甘め♡ゴロゴロさつま芋をのせ、ラムレーズンも入った大人スイーツです♡

長芋でしっとりふんわりチョコブラウニー*”長芋スイーツ

【材料】(4人分)
山芋 70g
製菓用チョコレート 20g
砂糖 40g
くるみ 15g
■ 粉類
薄力粉 30g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
*仕上げに
粉糖 適量
http://www.fujikana.com/entry/2018/02/13/143954

卵バター牛乳不要!
さらに型要らず♪
山芋でふんわりしっとりチョコブラウニー☆
子供のおやつや
ダイエット中の方へのバレンタインにもオススメ◎

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