和風あんかけオムレツ(お安い食材でメイン♪) by mama^^papaさん

材料

(2人分)
もやし:2/3袋(約150g)
キャベツ:1~2枚
挽き肉(鶏でも豚でも)::約100g
●水:大さじ2
●醤油:小さじ1半
●砂糖:小さじ3/4
●片栗粉:小さじ1半
塩・こしょう:少々
◆水:200cc
◆白だし:大さじ4
◆みりん:大さじ1
◆醤油:小さじ1/4
水溶き片栗(水:片栗粉=1:1):大さじ2
卵:2個
塩:ひとつまみ
牛乳:大さじ2
油:小さじ1×2
青ネギ(小口切り):ひとつまみ×2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110010188