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乾物で簡単1品♡ビタミン・ミネラル豊富な『乾燥わかめ』レシピ

常備しておくととっても役に立つ「乾燥わかめ」。味噌汁だけに活用していると勿体ない!使ってみると、意外と色んな料理に合うって分かりますよ('ω')ノ

更新日: 2018年06月13日

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tomomo-nさん

お味噌汁やスープにパッと便利な「わかめ」

さっと使えて便利な「乾燥わかめ」。
でも、使い道が決まっていませんか?

生わかめをそのまま乾燥させた素干しわかめ、草木灰をまぶして乾燥させた灰干しわかめや、細かく裁断されたカットわかめなどさまざまな種類があります。

美容の為にも、取り入れたい「わかめ」

ミネラルも食物繊維も豊富な低カロリー食品。カルシウム、カリウム、ヨウ素、ビタミン、食物繊維がたっぷり。

ミネラルは体の健康維持や美肌や美髪などの美容の維持にも必須の栄養です。

★↓美味しく食べれちゃう「乾燥わかめ」レシピ

ヘルシー❤︎わかめとしいたけの生姜炒め

材 料(2人分)
乾燥わかめ 5g
生姜 1かけ
しいたけ 1個
胡麻 大さじ1
酒 大さじ1
麺つゆ 小さじ2
胡麻油 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160012461

給食のあの味!鮭入りわかめご飯♡

材 料(3〜4人分)
ご飯 2号
乾燥わかめ 6g
塩鮭(シャケフレークでもOK) 1〜2切れ
★塩 小匙1
★和風だしのもと 小匙1
★酒 小匙1
ごま 大匙1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830005928

ハワイ料理の定番『ポキ』

材 料(5~6人分)
マグロ 400g
新たまねぎ 小1個
きゅうり 1本
乾燥わかめ 5g
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
レモン汁 大さじ1
にんにく 小さじ1
ラー油 適量
----- 仕上げ用 -----
小口ねぎ 少々
白ごま 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540007128/

美味しいハワイの味になりました。オイスターソースとラー油がポイントだったんですね!

たこときゅうりとわかめの酢の物

材 料(1人分)
ゆでタコ 50g
きゅうり 1本
乾燥わかめ 3g
○酢 大さじ1
○砂糖 大さじ1/2~2/3
○薄口醤油 大さじ1弱
○すりごま 大さじ1/2
塩 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120003592/

タコ大きめ、ワカメ多めに作りました。さっぱりとしたお味。美味しく頂きました。

きゅうりとワカメのチョレギサラダ

レタス  1玉
乾燥わかめ  10g
きゅうり 1本
*にんにく(すりおろし) 1かけ
*だしの素 小さじ1/4
*水 大さじ2
*塩 小さじ1
*砂糖 大さじ1
*ゴマ油 大さじ3
*白ゴマ 大さじ2
*白こしょう 少々

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/161304/recipe/936449

わかめのナムル

乾燥わかめ ひとつかみ
ごま油 適量
塩コショウ 適量
ゴマ 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/224658/recipe/1123670

『うま塩だれ de きゃべつとわかめの湯かけ♡無限サラダ』

材料(2人分)
⚫︎ キャベツ...200g
⚫︎ わかめ(乾燥)...5g
⚫︎ ツナ缶...1缶(70g)
a ごま油...大さじ1
a 鶏ガラスープの素、レモン汁...各小さじ1
a 塩...小さじ1/3〜1/2
a 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ いり白ごま...適量

作り方は↓
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1067713270.html

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