1. まとめトップ

柔らかくて美味しい!人気の「ポークステーキ」レシピ

人気で簡単な「ポークソテー」のレシピを紹介します。紹介します。美味しい豚ステーキを作っちゃいましょう♪

更新日: 2018年06月24日

3 お気に入り 32009 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

厚切り肉があったら、やっぱり「ステーキ」!

お肉の美味しさを味わえる♪

豚肉をガッツリ味わえる、厚切り肉や塊肉。ポークソテーやとんかつ、角煮やシチューなど幅広く使える食材ですよね。

人気で簡単な「ポークソテー」のレシピを紹介します。紹介します。美味しい豚ステーキを作っちゃいましょう♪

絶品ソース♪我が家のトンテキ★

材料 (2人分)
豚厚切り肉2枚
塩・こしょう各少々
小麦粉適量
★醤油・ウスターソース各大さじ1と1/2
★砂糖・酢各大さじ1
★りんご100%ジュース大さじ1
★はちみつ・ケチャップ各小さじ1と1/2
★味噌小さじ1
★にんにく(チューブ) 3~4cm
サラダ油適量
キャベツ(千切り)好きなだけ

https://cookpad.com/recipe/4443016

ガッツリ!にんにくみそ漬けポークステーキ

材料 (2人分)
豚肉肩ロースステーキ用2枚
にんにく 1片
サラダ油大さじ1
バター10g
お好みの野菜適量
■ 合わせ調味料
みそ大さじ2
みりん 大さじ2
酒大さじ2

https://cookpad.com/recipe/5005016

にんにくみその味わいが豚肉に染みてうまうま♪ごはんのおかずはもちろん、アウトドアBBQにもおすすめのレシピです。

ケチャップソースのポークステーキ

材料 (トンカツ用肉3枚分)
豚ローストンカツ用3枚
片栗粉 適量
塩コショウ適量
■ ケチャップソース
ケチャップ大さじ3
しょうゆ大さじ1
みりん 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
はちみつ 大さじ1弱

https://cookpad.com/recipe/1107986

トンカツ用のお肉があれば、ぜひ作ってみてください♪トンカツよりヘルシーなのに、こってり味で大満足!ご飯に合います!!

ポイントふたつでしっとり!シンプル 豚ステーキ

材料2人分

豚肉(ロース・とんかつ用)
2枚(300g)
塩麹
大さじ1.5
サラダ油
小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/292160

シンプルな豚ステーキのレシピです。しっとり仕上げるポイントはふたつだけ!塩麹に漬けることと弱めの火加減です。

玉ねぎソースのトンテキ

材料 (2~3人分)
豚ロースしょうが焼き用300g
玉ねぎ(中)1個
★醤油・みりん・酒各大さじ3
★水大さじ5~
★コショウ少々

https://cookpad.com/recipe/3614329

じっくり炒めた玉ねぎに醤油とみりんで甘辛ソースに仕上げました。軽く小麦粉をまぶした豚肉にコッテリよく絡みご飯が進みます。

やわらかポークソテー

材料(2人分)
豚ロースとんカツ用肉…2枚
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、しょうゆ

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21127/

ポークステーキ粒マスタードソース

材料 (2人分)
豚肉ステーキ用2枚
塩、こしょう各少々
片栗粉 適量
サラダ油大さじ1/2
クレソン適量
ミニトマト4個
■ A
粒マスタード大さじ1と1/2
白ワイン 大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1

https://cookpad.com/recipe/4047564

粒マスタードのさわやかな辛味が、甘みのある豚肉にぴったり☆豚肉をジューシーに焼き上げれば、一気にごちそうステーキに!

ポークステーキ ハニーマスタードソース

材料(2人分)
豚ロースとんカツ用肉…2枚
赤パプリカ…1個
グリーンアスパラガス…3本
ソース
 ・白ワイン…大さじ1
 ・粒マスード、はちみつ、マヨネーズ、しょうゆ…各小さじ1
 ・塩…少々
・塩、こしょう、サラダ油

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8637/

ザクザクカレーの豚ステーキ

材料2人分
豚ロース肉(ステーキ用)2枚
パン粉大さじ5(約15g)
カレー粉小さじ1
粉チーズ大さじ1
ニンニク1/2片
オリーブオイル大さじ1
塩適量
胡椒適量
サラダ油適量

https://oceans-nadia.com/user/26597/recipe/142422

1 2