出典 recipe.rakuten.co.jp

茄子と豚バラでガッツリご飯が進むおかずです♪ 豚の旨みが茄子にしみしみ!

材 料(2人分)
茄子2本
豚バラ薄切り肉180g(8~10枚)
添え野菜(キャベツ・レタス等)少々
塩少々
胡椒少々
ガーリックパウダー(お好みで)少々
☆砂糖大さじ半分
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
大葉(お好みの薬味)少々

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