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簡単!節約!定番の肉じゃが!

簡単!安い!おいしい!食卓絶対必要な肉じゃがレシピでございます。

更新日: 2018年06月30日

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この記事は私がまとめました

肉じゃがとは

失敗しない☆簡単肉じゃが♡4ステップのみ

材 料(3~4人分)
牛または豚こま切れ200~250g
にんじん1本
じゃがいも3個
たまねぎ2個
しらたき1袋
サラダ油大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
水250ml
醤油・みりん・砂糖・酒各大さじ1.5
ほんだしの素小さじ1

絶対失敗しない☆調味料は2つだけ♪簡単肉じゃが♪

材 料(2人分人分)
じゃがいも小4個
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
豚こま肉(バラ肉でもok)100g
☆ジンジャーエール160ml
☆醤油大さじ2
(ごま油、万能ネギ)お好みで

賛否両論の笠原シェフのレシピをヒントに、ミニ缶ジンジャーエール1つで作れる二人分に♪

電子レンジで 10 分肉じゃが

材 料(2人分)
じゃがいも1 個
にんじん1/2 本
玉ねぎ1 個
糸こんにゃく(またはしらたき)1/2 パック
薄切り牛肉50 g
はちみつ(または砂糖)大さじ 1.5
粉末だし(かつお、昆布などお好みで)小さじ 1
しょうゆ大さじ 3

加熱時間自体 は何と 7 分!
調理器具に「グルメ三昧」を使用していますが、他の容器でももちろん美味しく作れます。

時短で簡単☆旨味たっぷり失敗しない肉じゃがの作り方

材 料(?人分)
じゃが芋中4個
玉ねぎ大2個
人参1本
サラダ油大匙1
牛肉300g
糸こんにゃく内容量150g
卵5個
ヤマサ すき焼き専科100ml
水300ml
昆布出汁(顆粒)大匙1/2

初心者や長い間肉じゃがを作っていなかった場合、味付けが上手に出来ない時がある煮込み料理にくじゃが。
忙しい際や一忘れした際にも味付けが失敗しないレシピにした。

フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが!

材 料(2〜3人分人分)
鶏モモ肉(ぶつ切り)2枚
じゃがいも(大きめにカット)4個
玉ねぎ(大きめにカット)1個
サラダ油大1
☆水200cc
☆酒100cc
☆ほんだし小1
☆めんつゆ(三倍濃縮)大2
☆醤油大2
☆砂糖大2
小ネギ.ブラックペッパー少々

大得意♡超簡単♡褒められ絶品肉じゃが

材 料(2人分)
じゃがいも小4個
人参1/2本
玉ねぎ中1個
糸こんにゃく1パック
牛肉100g
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
★砂糖大さじ3
★しょうゆ大さじ2・1/2
だし汁ひたひたになるまで入れる

家族全員大絶賛の絶品肉じゃが♡お肉を後に入れるだけで超簡単プロの味に仕上がります♡是非作ってみてくださいねー♡

簡単♪定番♪肉じゃが

材 料(4人分)
豚肉こま切れ約100~150グラム
ジャガイモ中サイズ5個
にんじん1本
玉ねぎ1個
糸こんにゃく又はしらたき1袋
ショウガ適量
水150ml
めんつゆ50ml
醤油40ml
砂糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
ごま油適量

沢山作っても次の日にはなくなってしまううちの定番人気メニューです。

新じゃがいもと鶏肉の含め煮

材 料(4人分)
新じゃがいも12個
(ゴルフボール大)
鶏もも肉1枚
うすいえんどう(正味)120g
オリーブオイル大さじ1
・・調味料 A・・
水200cc
和風だしの素4g
砂糖大さじ1,5
酒、しょうゆ各大さじ2
みりん大さじ1

やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。

基本の肉じゃが

材 料(4人分)
ジャガイモ3〜4個
牛肉薄切り200g
玉ねぎ1個
人参1/3本
サラダ油適量
だし汁300cc
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ3 1/2

ほっくほく♪失敗しない基本の肉じゃが

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