1. まとめトップ
  2. レシピ

この記事は私がまとめました

manamin7116さん

「しらすと豆腐のトマト漬け丼」

【材料】(おひとりさま分)

・あたたかいご飯 お茶碗に軽く一杯分
・トマト(完熟) 1/2個
・しらす 軽くひとつかみ
・絹豆腐 70~80g(小分けパック半分くらい)
・大葉の千切り 適量
・白ごま 適量

<A(タレ)>
・醤油 大さじ1/2
・みりん 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・おろし生姜(チューブ使用) 1cmくらい
https://ameblo.jp/deco-deco-deco/entry-12060615020.html

簡単すぎる一品ですが、効能はなかなか優秀!
豆腐とトマトで体内の余分な熱を取り、胃腸の調子をととのえつつ、
しらすと大葉で体をあたため、体の冷やし過ぎを防ぎます。
血の巡りもよくするので、美肌効果もアリ♡

夏バテ防止☆ゴーヤたっぷり♪梅にんにく焼きうどん

ゴーヤ 1本
鷹の爪  数本
ニンニクスライス 適量
炒り卵 2個分
叩き梅  大2個分
うどん2玉 (常温に戻しておく)
炒め油 適量
トッピング用 いりごま白
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/recipe/1096733

豚しゃぶと香味野菜の柚子ポンサラダ

・豚肩ロース薄切り肉 200g

【豚肉の下味】
・マヨネーズ、酒   各大さじ1
・片栗粉       小さじ1

・万能ネギ      5〜6本
・青じそ       10枚
・みょうが      2個
・生姜        1片

【柚子ポンダレ】
・ポン酢       大さじ3
・柚子胡椒、ゴマ油  各小さじ1
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1037550111.html

夏といえば”豚しゃぶ”ですよね〜〜
でも、いっつもワンパターンになりがち・・・
そんな時、こんな”大人な豚しゃぶ”はいかがですか?

暑い日は!鰹のたたきカルパッチョ☆柚子胡椒風味♡

材 料(2人分)
かつおのたたき1冊
玉ねぎ小1/2個
茗荷2本
大葉2~3枚
醤油大匙1
レモン汁小匙2
出汁大匙1
柚子胡椒小匙2
アボカドオイル又はオリーブオイル大匙1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730012171

夏バテ予防に☆うなぎのネギマヨ丼

材 料(1人分)
うなぎのかば焼き1串
青ネギ10cm
マヨネーズ適量
うなぎのタレ適量
ご飯1膳
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760001584

オクラであっさり夏バテ解消!

オクラと大根おろしで食欲のない時にもさっぱりと頂きましょう!ぽん酢で食べても美味しいですよ

これは簡単☆鶏と茄子のさっぱりおろしポン酢

材 料(2人分)
鶏もも肉2枚
茄子2本
大根5cmくらい
かいわれ1パック
塩コショウ適量
小麦粉適量
サラダ油適量
ポン酢お好きなだけ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300005259

夏バテ対策に♪大葉で爽やか!新生姜の梅干し漬け

材 料(3人分)
新生姜100g
ハチミツ梅干し(塩分控えめのもの)大きさにより、2〜3個
塩ひとつまみ
大葉4枚
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070030121

新生姜が出回ったので、梅干しで漬け込みました。新生姜の辛みと、梅干しの酸っぱさ、大葉の爽やかさの三位一体です。箸休めにピッタリの、漬け物ですよ。夏バテ対策にも♪

夏バテ防止に☆醤油麹で柔らか♡簡単スタミナ焼き豚

材 料(3~4人分)
豚バラブロック300g
調味料
醤油麹大さじ3
玉ねぎすりおろし1/2個
きび砂糖(上白糖)大さじ2
お酒大さじ1
ごま油大さじ1
ネギの青い部分(ショウガ1カケでもOK)5cmほど
にんにくすりおろし小さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400005614

厚めのお肉でも30分漬けるだけで柔らかい♥フライパンですぐに出来ます♪ご飯はモチロン♬お酒もすすみます♪丼にもどうぞ♥

冷凍うどんで♪ツナきゅうたれの冷やしつけうどん✿

材 料(2人分)
冷凍さぬきうどん2玉
きゅうり1本
ツナ缶(スーパーノンオイルタイプ)1缶(70g)
めんつゆ(3倍濃縮)50cc
水80cc
練りわさび小さじ1/3~
レモン(スライス)5枚
ミニトマト4個
いり白ごま小さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760021756

わさびを加えたつけだれにレモンの風味がついたうどんがとてもよく合います♪サッパリいただける夏向けのうどんです(*^-^*)

1 2 3