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お家でも絶品♥とろける『ミルクかき氷』レシピ10選

氷に「乳製品」を使った台湾風なミルクかき氷。濃厚な風味を楽しめます♪

更新日: 2018年07月04日

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sanoyanさん

○7月。いよいよ暑さが本格的に…

そろそろお家でかき氷の季節ですね!

今年は、水だけではなく「乳製品」を使って作るかき氷を試してみてはいかがでしょうか?
あまりの美味しさにびっくりするかもしれません♪

●優しいミルキーなフルーツかき氷♪

●ママと作ろう!魔法のふわふわかき氷

( 氷用 )
*牛乳・・・150cc
*豆乳・・・150cc
*練乳・・・大2
*スリムアップシュガー・・・2本(普通の砂糖にかえてもOK)
( トッピング用 )
*ヨーグルト用フルーツソース(マンゴー)・・・大2

https://blog.goo.ne.jp/mt-nori/e/f200728be6fbc51debf74223fb927505

今回は 牛乳・豆乳・練乳 のトリプルミルクを使って 
ご家庭の手回しかき氷器でも簡単に作れる 
ふわっふわでヘルシーな台湾風かき氷のレシピを考えてみました

●マンゴーのふわふわミルクかき氷

牛乳 260cc
コンデンスミルク 大さじ2
A.マンゴー 80g
水 大さじ2
マンゴー 50g
ココナッツファイン、コンデンスミルク 適量

https://cacheplus.exblog.jp/23447664/

練乳入りのミルク氷がふわっとして、

甘~いマンゴーソースとの相性が、なんとも美味しかったです♪( ´θ`)ノ

●マンゴーかき氷

マンゴージュース 150g
牛乳 100g
練乳 大さじ1
冷凍マンゴー 70g
砂糖 20g
マンゴーアイス(市販)1スクープ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830009649/?l-id=recipe_list_detail_recipe

●かき氷器を使わずに マンゴーかき氷 芒果冰

マンゴー 1/2個(約400g)
牛乳 200cc
砂糖 30g
バニラアイスクリーム アイスクリームディッシャー2杯分
練乳(コンデンスミルク) 大さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530005123/

台湾かき氷として有名な、マンゴーを使ったかき氷をかき氷器を使わずに作りました。

●かき氷機不要の手かき氷

かき氷機がない。ミルミキサーもない。そんな時に作りました。甘さ控えめです。

●手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜

☆苺シロップ *
苺(冷凍でも可) 200g
砂糖 75g
レモン汁 1/4個分
☆マンゴーシロップ *
マンゴー(冷凍でも可) 150g
砂糖 20〜30g
水 20g
レモン汁 1/4個分
☆パイナップルシロップ *
パイナップル 150g
砂糖 20〜30g
水 10g
レモン汁 小1
☆抹茶シロップ *
抹茶(加糖タイプ) 適量
水 抹茶と同量
☆牛乳氷 適量
http://www.recipe-blog.jp/profile/163961/recipe/1090408

かき氷屋さんみたいに美味しく作るコツは、牛乳氷を使うこと!
かき氷機は、なるべく氷が細かくなるものがオススメです。

●牛乳で作る抹茶かき氷♪米粉団子とあずき♪

優しいふんわり食感のかき氷です^^ 白玉と小豆をトッピングしました^^ 台湾風かき氷^^

●アイスモンスター風かき氷☆おうちでふわふわクリームチーズのリッチ味

クリームチーズ・・・50g
プレーンヨーグルト・・・50g
グラニュー糖・・・20g
水・・・30g
スイカの絞り汁・・・30g

岩塩・・・少量
はちみつ・・・お好み量
ミント・・・お好みで
チョコポッキー・・・お好み量

http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/archives/5244166.html

●お子様禁止のかき氷【ミルク系カクテルで】

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