1. まとめトップ
  2. レシピ

夏に美味しい♥さっぱりコリコリ『くらげ』レシピ18選

夏でも美味しいくらげを使った簡単レシピをまとめました!定番から変わり種まで。おつまみや常備菜としても優秀です。

更新日: 2018年07月04日

75 お気に入り 7686 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

くらげ好きによるおすすめレシピです!

sanoyanさん

○食欲のない夏…。「さっぱりコリコリ」なくらげが美味しい♥

さっぱりコリコリ食べられるくらげは、夏に外せない食材ですね!
「低カロリー」かつ「コラーゲンたっぷり」なのでダイエット中の女性にも嬉しいです♥

塩くらげを使う場合は、しっかり水に漬けて「塩抜き」してから使いましょう♪

□惣菜の「中華くらげ」を使ったレシピ

●しっとり塩ササミの中華くらげ和え♪

●巻いて盛るだけ!きゅうりと中華くらげのオードブル

きゅうりを巻いて中華くらげを盛るだけの、簡単オードブルです。それなのに豪華な印象で、パーティやおもてなしにもピッタリ★

●パパッと!柚子香る中華くらげの胡瓜和え

市販中華くらげの惣菜 1パック
きゅうり 2本
塩 少々
カイワレ 適量
柚子 皮を少々
米酢・すし酢 1対3で

http://www.recipe-blog.jp/profile/93093/recipe/1048972

スーパーで中華クラゲの惣菜を購入、キュウリがあるので、パパッと1品です。
ゆずが香って和風な風味美味しいですよ^^

●大根と中華くらげの梅ゴマダイエット夏サラダ❤

・大根 ── 7~8cm
・きゅうり ── 1本
・中華くらげ ── 1袋
・◎白ごま ── 大1
・◎ごま油 ── 大1
・◎ポン酢 ── 大2
・◎あれば たたいた梅 ── 1個分

https://ameblo.jp/b200turbo1114/entry-12178411340.html

普通のサラダに中華くらげをプラスして

噛む回数増やすよ┏┓┏┓。・゚゚・。。゚

●中華くらげともやしのナムル

中華クラゲ 50~70g
もやし 1袋
小口切りした万能ねぎ 少々
★塩 ふたつまみ
★チューブのおろしにんにく 1cmくらい
★ごま油 小さじ1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010017858/?l-id=recipe_list_detail_recipe

塩にんにくの風味が効いたもやしのナムルに中華クラゲを添えるだけの簡単冷菜です。お酒のおつまみにもぴったりですよ!

●中華くらげのマヨネーズ和え

・中華くらげ 1P
 スーパーで購入できる
 味付のもの。
・きゅうり
・マヨネーズ 適宜
・酒 小1
・塩 適宜
 入れなくてよい。
・砂糖 一つまみ
・コショウ 少々

https://blogs.yahoo.co.jp/kumasan324/13746658.html

すぐ出来て美味しい
居酒屋の突き出しの定番
味付くらげのマヨネーズ和えです。
なぜかつい箸が進んでしまいます。

●あの中華クラゲでコク増す♪エスニックな焼きそば♡

・中華麺 ── 一袋
・中華クラゲ ── 85gでした♪
・シメジ ── 1/4株
・ピーマン ── 1個
・小さいイカゲソ ── 四杯分
・ダシダ ── 小さじ1
・ナンプラー ── 適量
・水溶き片栗粉 ── 適量
・自家製塩レモン ── 隠し味程度

https://ameblo.jp/wedding2244/entry-12273329077.html

よく生鮮食品で目にする
あの味のついた中華クラゲを入れるだけで
コクがプラスされ

ゲソとクラゲのコリコリ感がたまりません~(*≧з≦)♡

□素の塩くらげを使ったレシピ

●くらげときゅうりの冷菜

きゅうり 1本
くらげ(味付き) 50グラム
ポン酢 おおさじ2分の1
しょうゆ おおさじ2分の1
さとう こさじ2
ごま油 こさじ1
にんにく 1かけ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840004606/

●パクチー大好き!「くらげときゅうりの簡単あえ物」たっぷりパクチーでさっぱりなレシピ。

・塩くらげ・・・ひとパック(70~80g)
・きゅうり・・・1本
・パクチー・・・一束
・白ごま・・・少々

<A>
・顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・うすくち醤油・・・小さじ1/2くらい
・ごま油・・・小さじ2~

http://superslowiegohan.blog.fc2.com/blog-entry-1685.html

1 2