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外カリッ中モチッ♡韓国のじゃがいもチヂミ『カムジャジョン』レシピ

韓国の人気のチヂミ「カムジャジョン」。タレは辛くして食べるのが韓国流。ビールに合うとっておきの美味しいチヂミを堪能しちゃおう('ω')ノ

更新日: 2018年07月08日

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tomomo-nさん

韓国のじゃがいものチヂミ「カムジャジョン」

韓国ではじゃがいもを使ったチジミはカムジャジョンと呼ばれ宮廷料理の1種だそうです

韓国では家庭でよく作られているほか、伝統居酒屋の定番おつまみとしても人気のメニュー

じゃがいもがあればすぐ出来ちゃう

出典namu.wiki

一緒に野菜を入れるとさらに美味しくなります。
人気なのはチーズをのせて焼く!

韓国料理は辛いと思われがちですが、カムジャジョンはシンプルな味付けのみ。別添えのタレで、辛さを調節できます

★↓おつまみにしたい「カムジャジョン」レシピ

韓国/じゃがいものジョン/カムジャジョン

材料 (10cmサイズ10枚分)
じゃがいも 中3個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 半分
白菜キムチ お好み
ピザ用チーズ お好み
ごま油 お好み
乾燥唐辛子 1~2本

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3094230

簡単【カムジャジョン】じゃがいものチヂミ

材料 (じゃがいも3個分)
じゃがいも 3個
万能ネギ 半束
(お好みでにんじんの千切りや玉葱や・・・)お好きなだけ
酢 3滴
塩 1つまみ
■ 《つけダレ・数人分》
コチジャン 大匙1/2
甜麺醤 大匙1
醤油 大匙1
ネギ小口切り 大匙3~5
色の付いた胡麻油 大匙3
韓国の唐辛子・中挽き 大匙1/2
■ 焼くのに色の付いた胡麻油

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/862384

カムジャジョン(じゃがいものチヂミ)

材料(小サイズ6~7枚)
じゃがいも2個
青ネギ適量
塩 少々
片栗粉必要であれば
ごま油小さじ1/2
醤油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく少量

作り方は↓
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/162491

キムチポテトチヂミ キムチカムジャジョン

材料 (2人分)
じゃがいも 2個
キムチ 100g
片栗粉 大さじ1
塩 少々
胡麻油 大さじ4
☆醤油 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆白炒り胡麻 小さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4254474

韓国 じゃがいものチヂミ カムジャジョン

材料
じゃがいも 適量
玉ねぎ 適量
人参 適量
あればニラ・ネギなど お好みで
ごま油 適宜

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1426896

カムジャジョン(じゃがいもチヂミ)

材料 (2人分)
じゃがいも2個(350g)
片栗粉小さじ2
塩ひとつまみ
春菊(飾り用)少々
サラダ油大さじ1
A:たれの材料
しょう油大さじ2
酢小さじ1~2
粉唐辛子粉少さじ1
白ごま少さじ1

作り方は↓
http://hot-korea.com/ryouri/recipe.php?id=114

片面は軽く片面はしっかりと焼くことで、さっくりした食感ともっちりとした食感が同時に楽しめます

カムジャジョン(감자전)-ジャガイモチヂミ-

<材料>
ジャガイモ・・・握りこぶしサイズのもの1つ
小麦粉・・・大さじ2~3
卵・・・1つ
塩胡椒・・・少々
唐辛子(チョンヤンコチュ)・・・1本
食用油・・・大さじ1<材料>
ジャガイモ・・・握りこぶしサイズのもの1つ
小麦粉・・・大さじ2~3
卵・・・1つ
塩胡椒・・・少々
唐辛子(チョンヤンコチュ)・・・1本
食用油・・・大さじ1

作り方は↓
http://anabakorea.jp/products/detail.php?product_id=1040

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