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ヘルシーで簡単♡カレー粉から作る『カレー』レシピ

カレー粉から作るカレーって意外と難しそう・・・と思われがちですが、煮込まないから簡単に作れちゃうんです。カレー粉さえあれば、お家にある調味料でオリジナルカレーだって出来ちゃいます。夏だからこそ簡単に作れるカレーはいかがですか('ω')ノ

更新日: 2018年07月10日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

国民食と言われるほど人気の「カレー」でも、カロリーが高いんです

給食でも人気のカレーは子供から大人まで大好きな料理。
だけど、市販のカレールーは結構カロリーが高いんですよね。

スパイシーな香りで食欲をそそるカレー。「毎日カレーでも飽きない!」なんて人もいるくらい、日本人の好きな料理の定番

日本のカレーライスは、ルウに小麦粉を使用していることが特徴です。この小麦粉により、日本のカレーライスは思いのほか高カロリー食品となっています。

市販のカレールーは牛脂や豚の油で固めてあるため、どうしてもカロリーが高くなってしまいます。

カレー粉からカレーを作ってみると、意外と簡単だって思っちゃう

カレー粉から作るカレーは思っていたよりカレー粉を使わないんです。
だから市販のカレールーよりとってもお得なんです。

★↓時短にもなるカレー粉で作る「カレー」レシピ

ドライカレー

材 料(2人分)
鶏ひき肉 150g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 中1個
しょうが 1片
にんにく 1片
バター 15g
塩コショウ 適量
○カレー粉 大さじ3/4
○ウスターソース 大さじ1.5
○砂糖 小さじ1/2
○しょうゆ 小さじ1
○ガラムマサラ(あれば) 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730000014

家族みんなからいつものカレーよりこっちのドライカレーの方がイイ!っと言われました!美味しかったです。

昔ながらの味!カレー粉で作るカレーライスの作り方

材料(4人分 作りやすい分量)
豚ロース肉 300g
玉ねぎ 2個
じゃがいも 2個
ニンジン 1個
水 700ml
コンソメ 2個
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ2程度
サラダ油 大さじ2.5
薄力粉 大さじ4
カレー粉 大さじ2
油 適量

作り方は↓
https://goo.gl/zkCdFH

市販のカレーライスでは出ない、昔ながらの味、素朴さ、シンプルさが絶妙のレシピです

☆バターチキンカレー☆

材料 (4〜5人分)
鶏もも肉 2枚
プレーンヨーグルト 200g
カレー粉 大さじ2
玉ねぎのみじん切り 1個
にんにくのみじん切り 1かけ
しょうがすりおろし 小さじ1
サラダ油 大さじ1
●水 200ml
●カットトマト缶 1缶
●コンソメ 1個
●バター 40g
●砂糖 大さじ1と1/2
●しょうゆ 大さじ1
●みりん 大さじ1
●塩 小さじ1
●ソース 小さじ1
●カレー粉 小さじ1
生クリーム 大さじ3

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4021261

10分で完成!カレー粉で簡単に作るキーマカレー

【材料】4人分
◎合い挽き肉・・・400g
◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1個
◎にんにく(みじん切り)・・・1片
◎薄力粉・・・大さじ3
◎バター・・・30g
◎水・・・250ml
◎牛乳・・・50ml
※ウスターソース、ケチャップ・・・各大さじ3
※カレー粉・・・大さじ1
※コンソメ・・・2個
※塩・・・ひとつまみ
※スライスチーズ・・・1枚

作り方は↓
https://lineblog.me/okudakazumi/archives/9394721.html

簡単20分☆鶏肉トマトほうれん草のカレー ライス♡カレー粉であっさり♪

鶏もも肉 200g
塩 こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
トマト 1個
茹でたほうれん草 5本
たまねぎ 50g
にんにく 1カケ
しょうが 1カケ
サラダ油 大さじ1
A)カレー粉 大さじ1
A)パプリカパウダー 小さじ1/2
A)クミンパウダー 少々
B)水 300cc
B)塩 小さじ1/2+1/4
B)ウスター 大さじ1
B)ケチャップ 大さじ2

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/129042/recipe/916760

あんまり早く作れちゃったので 「もうカレーできたんっ?!」と言ってびっくりした後「めっちゃうまい~♪」と笑顔でもりもり食べていました。

カレー粉を使って20分で作る簡単イエローカレーのレシピ

おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
サラダ油 小さじ1~2
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
カレー粉 大さじ1
ターメリック 小さじ1
ココナッツミルク 1缶(400ml)
鷹の爪 1本
レモングラス 6本
エビ 10尾

作り方は↓
http://thaicuisine.200per.net/yellow-curry-recipe/

ココナッツミルクを使うだけでいつもと違ったカレーを簡単に楽しむことができるのでおすすめですよ。

◎本格インドカレー☆バターチキンカレー

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