レモンたっぷりのロータルト by 前田直宏さん

材料

■ クッキークラスト
カシューナッツ:80グラム(2/3カップ)
ココナッツフレーク:40グラム(2/3カップ)
アガベシロップ:大さじ1。湯煎で溶かす。
塩:ひとつまみ
■ レモンクリーム
カシューナッツ:1/2カップ(60グラム)3時間浸水
レモン:2個
ココナッツオイル:40グラム。湯煎で溶かす。
アイリッシュモスジェル(オプション):1/4カップ
アガベシロップ:大さじ3
ターメリック(オプション):ひとつまみ

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830004787