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『ネバネバ』がたまらない!夏を乗り切るアイデアレシピ

夏にぴったり♪ねばねば食材をたっぷり使ったアレンジレシピです!

更新日: 2018年07月16日

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この記事は私がまとめました

ネバネバ食材で夏を元気に過ごしたい♪暑い日でも食が進むアレンジレシピです!

夏に食べたい「ネバネバ」食材!

◇和え物&サラダ◇

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

オクラ 1袋
絹ごし豆腐 1/3パック
大葉 2枚
☆ごま油 大2
☆塩 少々
☆醤油 少々
☆レモン汁 少々
白ゴマ 大1

<作り方>
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002584/

サッパリゴマ味のネバネバサラダです♪ヘルシーだけどボリューム感もあってオススメです☆

モロヘイヤの胡麻和え

1.モロヘイヤ 1/2束
2.練りごま 小さじ2
3.めんつゆ  小さじ1.5
4.すり胡麻 小さじ1

<作り方>
http://www.recipe-blog.jp/profile/34450/recipe/630875

トマトのめかぶおろし和え

トマト 小1個
大根 1㎝分
乾燥めかぶ 小さじ2盛り
すし酢 小さじ2
醤油 小さじ1/2弱~


<作り方>
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630006487/

大根おろしに乾燥めかぶを入れてとろみをつけ、トマトに絡みやすくしました。

無限に食べられる オクラととうもろこしのツナマヨ和え

材料:
オクラ 4本
とうもろこし 1/2本
ツナ 1缶
①白すりごま 大さじ1
①マヨネーズ 大さじ2
①しょうゆ 小さじ1
お湯 500ml
塩 小さじ1/2

◇炒め物◇

ツルムラサキのガーリックバター炒め

ツルムラサキ 1束
ベーコン 約35g
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
バター(マーガリン) 小さじ2
ニンニク 1片
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1

<作り方>
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110002002/?l-id=recipe_list_detail_recipe

モロヘイヤと茄子の☆豚スタミナ炒め

豚肉 200g
茄子 2本
モロヘイヤ 1袋
にんにくのみじん切り 1かけ
塩、胡椒 適量
焼肉のタレ 大さじ3〜4
油 適量

<作り方>
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070021518/

鶏肉とオクラのトマト味噌炒め

材料:
鶏肉(もも使用) 大きめ1枚
オクラ 8~10本
トマト 小2個
サラダ油 大1/2
酒、塩、コショウ 少々
●味噌 大1
●醤油 小1/2
●すりごま 大1/2
●砂糖 小1強
●酒、水 各大1

◇ネバネバ丼◇

ちらし寿司風ネバネバ丼

1.オクラ 1袋
2.モロヘイヤ 1袋
3.納豆 2パック
4.トマト(小) 2個
5.大葉 10枚
6.梅干し(大粒) 1個
7.ごはん 4人分
8.胡麻 適量
9.寿司酢 適量
10.醤油 好みで

<作り方>
http://www.recipe-blog.jp/profile/37216/recipe/266847

モロヘイヤでネバネバ丼

1.モロヘイヤ 1/2把
2.オクラ 1袋
3.納豆 2パック
4.長芋 1/3本
5.卵黄 2個
6.かつお節 適宜
7.白ゴマ 適宜
8.めんつゆ 大さじ1
9.味の素 少々

<作り方>
http://www.recipe-blog.jp/profile/87247/recipe/601398

旬のモロヘイヤを使って、簡単で美味しくってヘルシーなメニューにしました。

2度おいしい海鮮ユッケ風ネバネバ丼☆

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