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この記事は私がまとめました

manamin7116さん

ガーリックシュリンプ♪

〈材料〉2人分
ブラックタイガー(大)... 12尾
☆マリネ液
玉ねぎ... 1/4個
にんにく... 1~2かけ
オリーブオイル... 大さじ2
クレイジーソルト(マジックソルト)... 小さじ1
チリパウダー... 少々

白ワイン(又は酒)... 大さじ2
バター... 大さじ1
塩、こしょう
ご飯、レモン、フライドオニオン
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/50056851.html

現地では殻付きのままが多いようですが、食べやすさを重視して今回は殻は外して作りました。

カツオとアボカドの和風ポキ丼

【材料 2人分】

・ご飯・・・2膳分
・カツオのお刺身・・・120~150g
・アボカド・・・小ぶりのもの1個
・レモン汁・・・少々
・海苔・・・適量
・大葉・・・適量
・白ごま・・・少々

<A>
・醤油・・・大さじ1
・みりん・・・小さじ1/2~1
・酒・・・小さじ1/2~1
・ごま油・・・小さじ1/2~1
・わさび・・・少々
http://superslowiegohan.blog.fc2.com/blog-entry-1958.html

豚とパイナップル&セロリの南国風チャーハン☆

材料 (2人分)
豚薄切り肉50g
A塩少々
A酒小さじ1/2
にんにく 1カケ
あみえび大さじ1
パイナップル(缶詰)2枚
セロリ(茎と葉合わせて)80g
青唐辛子2本
Bオイスターソース大さじ1
Bケチャップ大さじ1
Bチリパウダー小さじ1/2
B砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
こしょう少々
ごはん500g
サラダ油大さじ1
卵2個
サラダ油(目玉焼き用)小さじ1
塩(目玉焼き用)少々
https://cookpad.com/recipe/2745779

缶詰のパイナップルとセロリを入れた、ちょっと南国風のチャーハンです。
チリパウダーと青唐辛子入りでピリ辛です。

えびのマンゴーマヨネーズ

えび 大10尾
◎酒・ごま油 各小さじ1/2
◎卵白 1/2個分
◎塩・こしょう 少々
◎片栗粉 小さじ2
☆マンゴー(ピューレ状にする) 1/2個
☆マヨネーズ 大さじ2
☆コーヒーフレッシュ 2個(10ml)
☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
☆塩 少々
片栗粉 適量
油 適量
http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/334507

南国ゴーヤチャンプル

《レシピ》 2人分
・ゴーヤ 1本
・プチトマト 10個 (半分にカットしておく)
・麩 10g
・卵 2個
・水 適量
・胡麻油 適量
・オイスターソース 大さじ2/3
・ナンプラー お好み量
・胡椒 適量
https://ameblo.jp/sosoul/entry-12191045026.html

ゴーヤの苦みが苦手な方でも
ゴーヤの下処理&トマトの酸味
そしてナンプラーで美味しく頂けます

5分でヤバうま!ズッキーニの南国風スタミナ☆

A
・鶏ささみ 2本 (フォークで数ヶ所軽く穴を開ける様に刺しておく)
・酒 大さじ1
Bズッキーニ 100g (ピーラーで削ぐ)
Cトマト 50g (お好みのトマトで!食べやすい大きさにカット)
D
・オイスターソース 大さじ1/2
・GABANあらびきガーリック 小さじ1
・ナンプラー 小さじ1
・酢 小さじ1
・クミンシード 小さじ1/2
https://ameblo.jp/sosoul/entry-12386241988.html

南国香るバジルたっぷりガパオライス♡

材 料(2人分)
鶏挽肉200g
玉ねぎ1/2個
ピーマン(パプリカ)1個
にんにくチューブ少々
バジル15枚位
赤唐辛子2本
ナンプラー小さじ3位
オイスターソース小さじ2位
はちみつ小さじ1
卵2個
ごはん2膳分
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200010066

南国風★スパイシータコライス豪華版

材 料(2人分)
●合挽きミンチ100g
●ニンニクみじん切り1個分
●ケチャップ大さじ1
●ソース大さじ1
●酒小さじ1
●醤油ほんの少し
●塩胡椒適量
温かいごはん2膳
レタス2枚
ゆで卵みじん切り1個
カットトマト1個分
細切りチーズ適量
パセリみじん切り適量
スイートチリソース大さじ1
カットレモン(1/8カット)2個
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008357

パイナップルおこわ★中国民族料理

中国の雲南料理の店で食べた衝撃の料理です!とってもおいしくて、見た目も可愛いのでパーティーにオススメです(^^)

トマトと胡瓜の南国フラワーサラダ♪

材 料(1人分)
胡瓜1/2本
トマト1/2個
たまねぎ1/8個
ドレッシング(今回はドラゴンフルーツ)適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710012936

トマトと胡瓜しかない…でもかわいらしく✿模様サラダにすれば食卓も華やかに~( *´艸`)♪

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